西安饭庄品牌隶属于西安饮食服务（集团）股份有限公司西安饭庄，法人代表是李明甫，发源地在陕西，创立于1981-11-10，主营行业餐饮行业、休闲娱乐、中餐、生活服务、聚餐宴请。

西安餐厅是陕西省、西安市第一批非物质文化遗产名录保护单位，成立于1929年，1958年由西安市西街三巷迁至东街现场。店铺成立之初，东钟西鼓、青龙白虎、香菜热汤、西安饭庄的民谣在世界上流传。近一个世纪，西安饭庄始终以吃三秦为己任，继承和弘扬陕菜，不断致力于陕菜的挖掘、传承和创新，以陕西风味大全闻名，至今已有83年的辉煌历史。

西安餐厅拥有雄厚的技术实力。著名厨师负责数千种陕西菜和珍贵小吃，一道菜，一味，是陕西菜和陕西风味小吃生产技能的精髓，是三秦美食的聚集地。被业界誉为三秦饮食文化地标。在继承、弘扬和发展陕西菜的过程中，树立了深厚的品牌形象，特色鲜明，品质一流，追求卓越。

近年来，西安酒店先后开设了丰镐路店、金华南路店、钟楼大秦厅、长安南路店、高新金业路店等五家大中型餐厅，集盛唐文化、地域文化、传统文化、老字号特色文化于一体。2011年，西安酒店杭州店在西子湖开业。截至目前，西安饭庄拥有7家直营店，实现了传统老字号餐饮品牌向现代餐饮品牌的转型。在发展过程中，企业先后荣获酒店管理国际质量金奖、国际烹饪质量金奖、国际著名餐饮店三项国际荣誉，并荣获改革开放30年、中国著名餐饮店等100多项国家、省、市荣誉，形成了一产业、多元化发展的商业模式。