鹤山东古调味食品有限公司起源于清道光30年（公元185O）由杨创立，经过公私合资，90年代改革，发展成为大型综合调味生产基地、广东食品行业50强、广东名牌产品企业、江门地区第一家获得商务部中国品牌称号。2008年底，酱油年生产能力超过6万吨，占地300多亩。目前主要生产酱油、腐乳、醋、调料、酱料、泡菜、果酱等7类60多种产品。
近160年来，东古公司一直秉承以质取胜的理念，始终致力于保持良好的产品质量和风味，坚持传统生产工艺，精心挑选材料，精心生产。面对日益激烈的技术竞争，东古公司不断加大对技术研发的投入，建立研发体系，并引入完美ISO9001国际质量管理体系ISO22000年国际食品安全管理体系对产品生产过程的控制更加严格，被国家质量检验检疫总局授予广东省优质食品企业称号。
东古公司坚定不移地实施了名牌战略、多元化战略和以质量取胜的企业发展战略，取得了许多成就。1998年，东古品牌新鲜酱油获得国际食品（广州）博览会金奖；2004年，东古品牌被广东省工商行政管理局认定为广东省著名商标；2007年3月，东古公司成功通过广东省著名商标审查，东古品牌系列产品被中国食品工业协会更新为国家质量、卫生、安全标准食品食品。9月，东古品牌野辣椒荣获广东名牌产品称号；2008年，东古品牌蚝油荣获广东名牌产品称号，东古品牌鲜酱油荣获08‘中国国际调味品及食品配料博览会金奖称号，10月，东古公司荣获改革开放30年广东省食品行业突出贡献奖、调味品行业最具影响力品牌、调味品行业优秀企业；2009年初推荐东古酱申请广东省非物质文化遗产保护。
品牌创造效益，目前产品在全国畅销，在全国酱油行业占有相当大的市场份额。
东古公司坚持百年经营理念。作为一家有着悠久百年历史的民族企业，近年来逐步以深厚的中国传统文化遗产开展国际战略，以民族企业为基础，以中国为基础，面向世界，努力打造具有深远影响力的中国品牌。