瑶瑶冰淇淋是西安瑶瑶餐饮管理有限公司的品牌，其版权属于西安瑶瑶餐饮管理有限公司。它是一个全国性的连锁品牌，主要是冰淇淋、甜点、饮料和咖啡。成立于1999年，是中国当地的专业冰淇淋品牌。

瑶瑶有自己的工厂，19年的秘方，当天10分钟的浆料培育，3分钟的真空冷藏。通过瑶姐夸张的工艺，将香料风味浓郁的辅料融入冰淇淋醇厚的奶香中，包裹优质奥利奥脆、巧克力脆、花生、杏仁等。均匀搅拌后，会给你带来十大不同的味蕾体验。

2017年，公司对企业VI升级，品牌logo、品牌slogan，品牌造型、品牌标准色、店铺装修风格、产品材料包装等焕然一新，揭开了瑶瑶冰淇淋品牌建设的新篇章。通过品牌营销、品牌联合等多种方式，新形象更年轻、更时尚，品牌信誉。2017年，冰淇淋与咖啡新项目的结合，开启了瑶瑶冰咖啡的新运营模式。