信远斋饮料公司自建工厂，继承和严格遵守传统工艺和秘方，结合现代科学方法，生产出深受消费者喜爱的产品。在酸梅汤的生产过程中，采用全封闭无菌高温热灌装不使用任何添加剂、防腐剂是天然饮料；采用高科技方法，不仅保留了丰富的桂花香味和独特的混乱味，而且保证了黑梅在饮料中的独特作用。是集养生、保健、饮用于一体的真正民族传统饮料。
在秋梨膏的生产过程中，公司采用高科技方法解决了蜂蜜和冰糖分子结构在高温下不能溶解的矛盾，使秋梨、蜂蜜、冰糖、鲜姜等四种主要原料充分发挥了其止咳、润肺、预防感冒的重要作用，在同一行业享有良好的声誉。
2004年底，我公司通过了国际质量认证体系ISO9001-2000标准和所有产品市场准入体系的认证，在原材料采购、生产工艺和食品卫生安全方面都经历了考验和进步。