弘鼎重慶酸辣粉品牌隸屬于合肥英納福貿(mào)易有限公司,法人代表是曹莉,發(fā)源地在安徽,創(chuàng)立于2008-06-20,主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、面食。紅鼎酸辣粉-麻、辣、酸、鮮、香,長(zhǎng)時(shí)間吃不膩,越吃越上癮!紅鼎酸辣粉來自重慶市開縣。它自古以來就有100多年的歷史。它的風(fēng)味不同于其他酸辣粉,具有獨(dú)特的風(fēng)味。紅鼎酸辣粉的選材:是一種天然純綠色食品。主粉由紅薯、紅薯、豌豆按優(yōu)異比例混合,然后由農(nóng)民用傳統(tǒng)手工漏制而成。紅鼎酸辣粉分為兩種:一種是水粉,即紅薯淀粉;另一種是干粉,即加工成干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉簡(jiǎn)單方便,一般采用干粉制作方法。紅鼎酸辣粉是一種廣為流傳的傳統(tǒng)小吃。由于價(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來一直受到人們的喜愛。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸、油而不膩。酸辣粉是一種天然純綠色食品。主粉由紅薯、紅薯和豌豆按優(yōu)良比例混合,然后由傳統(tǒng)農(nóng)民手工制作。