第2年
DaQiao大橋品牌，主營行業(yè)食品飲料、糧油調味、醬油、雞精、料酒、蠔油、味精、調味品。
橋雞肉精華材料，原輔材料均為純天然材料，嚴格按照行業(yè)標準組織生產，嚴格按照食品安全衛(wèi)生法規(guī)銷售；產品銷售前應通過質量檢驗部門的嚴格檢驗；中國調味品協(xié)會授予國家質量標準食品。適論是煮湯、炒菜、火鍋、涼拌、意大利面、米粉、腌肉、粥還是作為食品加工的基本原料，都適合調制各種菜肴。鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質含有維生素和礦物質。
產品特點
1.高新鮮度。高新鮮度是雞精的主要特點之一，在替代味精中起著非常重要的作用。橋上雞精的新鮮度是普通味精的99%1.8倍以上。
2.有雞的味道。雞的味道是雞精的另一個重要特征。雞蛋白質的含量決定了雞精的質量。橋雞精采用優(yōu)質雞提取物和天然風味物質精制，雞蛋白質含量遠遠超過行業(yè)標準。
3.味道醇厚。愉悅的復合口感是雞精品質的綜合反應，主要由鮮、雞、香三種味素組成。
4.營養(yǎng)豐富。健康營養(yǎng)不僅是雞精的獨特特征，也是現(xiàn)代調味品的發(fā)展趨勢。蛋白質、維生素和礦物質是人體所需的三種營養(yǎng)素，富含雞精。
5.消除食物的不良異味。
發(fā)展歷程
50多年前，武漢長江大橋在武漢建成。同時，華中地區(qū)第一家調味品生產企業(yè)武漢味精廠也建成投產。武漢味精廠依托湖北省優(yōu)質大米資源豐富，以大橋為商標，推出大橋味精產品，深受消費者喜愛。其產品銷往全國各地，家喻戶曉。是湖北省第一個味精品牌，市場份額超過80%。
1994年，武漢味精廠與香港佳健實業(yè)有限公司合資成立了武漢亞太調味食品有限公司，以滿足市場發(fā)展的需求，滿足消費者日益增長的調味需求，進一步鞏固和發(fā)展自身實力。
合資企業(yè)以質量取市場，以服務贏得人心。憑借幾十年的味精生產經驗和科技實力，先后推出了橋牌、廚師樂牌、多吉牌系列調味品。產品品種包括雞精、味精、胡椒粉、醬汁、料酒、臘八豆、復合調味品等。因其營養(yǎng)價值大、生產工藝純正、配方科學、口感鮮美而獲得市場認可，產品銷售網絡覆蓋全國30多個省份、港臺及海外地區(qū)。
作為華中最大的雞精制造商和行業(yè)知名企業(yè)，美味（武漢）食品有限公司生產橋雞精和一系列產品，無論是產品質量還是生產技術，都優(yōu)于雞精生產標準，是為數不多的優(yōu)質產品之一，被日本和瑞士調味專家稱為四大品牌雞精。自大橋雞精生產以來，公司研究人員不斷科學調整配方，不斷改進生產工藝100多次，始終保持先進的技術水平和科學合理的配方。此外，根據不同地區(qū)不同口味，根據當地情況生產適合當地口味的產品，滿足不同消費群體的需求，銷量一直排名第一。以橋雞精為代表的亞太新調味品每年以近50%的速度增長。
不斷改進技術和配方，始終追求技術和管理的進步是我們不懈追求的目標。以信譽為導向，以產品質量為保證，致力于建立市場品牌是公司產品開發(fā)和市場開發(fā)的目的。公司發(fā)展到今天，建立了一套嚴格的質量管理和評價體系，管理效益，消化高質量成本，公司開源，努力創(chuàng)業(yè)，減少所有不必要的費用，雖然由于配方調整，原材料成本增加，但橋雞精市場價格沒有上漲，讓消費者享受真正的好處。
據了解，橋雞精目前在許多大型酒店和餐館使用。酒店老板和廚師普遍認為橋雞精的新鮮度、顏色和顆粒更適合酒店使用。它有老雞燉的獨特風味，鮮而不膩，尤其是湯和烹飪。橋雞精不僅新鮮，而且營養(yǎng)豐富。同時，公司不斷回訪用戶，根據用戶意見改進產品，得到大家的認可。更重要的是，與同質量的產品相比，大橋雞精的價格并不貴。高品質、低價自然被很多酒店選擇。此外，大橋雞精以其合理的價格、高鮮度的口感和豐富的營養(yǎng)價值越來越受到消費者的認可，尤其是一些著名的餐廳，如陽光明媚的日子、醉江月、小藍鯨、王子酒軒、武漢三五、湖錦酒店、樂福園餐廳等全國連鎖酒店。精武鴨脖、新農牛肉、周黑鴨等特色產品均以大橋雞精為主要調味品。
