酩悅軒尼詩帝亞吉歐洋酒(上海)有限公司,DomPérignon唐培里儂,香檳酒十大品牌,創(chuàng)于1668年,法國LVMH旗下,國際知名奢侈香檳品牌,其享有唐培里儂香檳王都是陳釀的年份香檳的美譽。
唐培里儂香檳王,由法國修道士唐·皮耶爾·培里儂(Dom Pierre Pérignon)創(chuàng)建于1668年。目前,唐培里儂香檳王隸屬于路易酩軒(LVMH)。市面上售賣的產(chǎn)品包括:唐培里儂香檳王2002年份香檳、2000 年份粉紅香檳、1996年珍藏年份香檳、1990年珍藏年份粉紅香檳。
早在1668年,當年輕的修道士唐·皮耶爾·培里儂(Dom Pierre Pérignon)擔任Benedictine Hautvillers Abbey酒窖管理人,經(jīng)過47年的不懈努力,憑借天賦的敏銳直覺和洞察力,以及多年的實踐,為平淡無奇的酒注入了靈魂和魅力,并賦予其優(yōu)雅的形態(tài)。由其創(chuàng)立的“香檳釀造法則”(Méthode Champenoise) 更讓香檳的釀造進入了一個新領域。
Dom Pérignon始終如一的遵循香檳創(chuàng)始人的理念和傳承,釀造真正超凡獨特的唐培里儂香檳王。每一瓶唐培里儂香檳王都是陳釀的年份香檳,均來自于同一年份葡萄質(zhì)量俱佳的豐收,而該年份也是經(jīng)過極其嚴格考量后被認可的陳釀年份。每一年的葡萄有所不同,假如這一年所收獲的葡萄品質(zhì)不符合Dom Pérignon的考量標準,這一年將不會存在年份香檳。嚴格的考量標準意味著一種決不妥協(xié)的精神。
為實踐宣言的宗旨,Dom Pérignon每一款面世的年份香檳中,經(jīng)過精心的調(diào)配不斷尋找創(chuàng)新的靈感,而每次的醇釀經(jīng)由主釀酒師決定是否應當離開酒窖而面世。正如Dom Pérignon主釀酒師及宣言的作者Richard Geoffroy先生所說:“世上沒有比唐培里儂香檳王更能觸動人心,卻同時保有如此神秘微妙的香檳?!?/p>
王者風范——淵源流淌的尊貴氣度
自品牌誕生以來, 唐·皮耶爾·培里儂不斷創(chuàng)新,并最終建立起日后聞名遐邇的“香檳釀造法則”。這位被賦予了驚人的直覺和遠見的修道士,探求和洞察到了隱藏在釀酒背后的尊華承諾。
大膽創(chuàng)新——彌足珍貴的超凡品質(zhì)
直到今天,Dom Pérignon仍然延續(xù)著它作為創(chuàng)始者定義尊華的眼光:始終保持優(yōu)良并不斷進步。每一瓶唐培里儂香檳王均由釀酒師精心調(diào)配,在黑、白兩種葡萄——夏多內(nèi)與黑比諾之間選取平衡,且每一次都會有所不同,顯示了釀酒師精益求精的掌控技藝。這一切都令主釀酒師Richard Geoffroy先生的工作猶如樂團指揮般,“當達到一種平衡時,瞬間迸發(fā)激情:那是一種蕩漾起伏的輕柔。所有的魔力盡在Dom Pérignon所營造的絲弦張力般的效果。而恰是這樣的一種神奇的張力效果,以及嚴格標準考量下定義的陳釀年份,賦予了其超凡獨特的風格,同時也成就了每一瓶唐培里儂香檳王的彌足珍貴”。
尊華魅惑——星河璀璨的歷史印記
近年來,Dom Pérignon更與世界具才華的設計師卡爾·拉格菲爾德(Karl Lagerfeld)和當代具影響力的藝術家Marc Newson合作,將佳釀美酒與藝術設計結合,并將這些跨界合作的藝術品延續(xù)至一個系列,再創(chuàng)令人贊嘆的驚喜。
Dom Pérignon始終與這些傳奇人物們保持著非同一般的關系并激發(fā)這些傳奇人物的創(chuàng)作靈感,因為他們每個人都擁有或曾經(jīng)擁有非比尋常的活躍個性,藝術家、時裝設計師、夢想家、優(yōu)秀的商界企業(yè)家,每個人所表現(xiàn)出的無盡創(chuàng)意及尊華魅力與Dom Pérignon追求超凡獨特的品牌精神無比契合。
香檳王拍賣記錄
香檳王珍藏年份粉紅香檳六個稀有年份:1966年、1978年、1982年、1985年、1988年及1990年由標準瓶1.5 升裝共30 瓶,以1331000港元成交,單瓶價格超過40000港元。