藤椒鱼火锅品牌隶属于成都匡匡藤椒鱼餐饮管理有限公司，法人代表是匡刘军，发源地在四川，创立于2013-07-08，主营行业餐饮行业、中餐、鱼火锅。

藤椒鱼火锅独特的特色原料、秘方和严格的油炸工艺，确保了其核心产品火锅的竞争力，以辣但不干，新鲜但不鱼腥味，回味长的特色口味，营养丰富，味道好，大脑智力强，安全绿色保健。

藤椒鱼火锅融合了十多种珍贵的滋补中草药。鲜鱼煮久了，味道浓郁，汤色红亮，香味浓郁，长时间不生气。男女老少皆宜，具有开胃健脾、益智养颜、强身健体、绿色环保的功效。

藤椒鱼火锅由培训部、产品开发部、市场开发部、应急救援队等专业人员组成……制定对加盟商的前期和后续支持，支持各项目的有序进行。加盟商将从前期到后期获得总部的实施经验。