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金吉家燜鍋品牌隸屬于蘇州金福祥餐飲管理有限公司，法人代表是單州，發(fā)源地在江蘇，創(chuàng)立于2015，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、快餐、燜鍋。

金吉燉鍋燉，以雞、鴨、魚、肉、海鮮等肉禽主料，以大蒜、蔥、紅薯、胡蘿卜、青椒、芹菜、山藥、棗、枸杞為營養(yǎng)成分，經(jīng)過特殊處理，采用高科技環(huán)保不粘鍋和程序控制生產(chǎn)方法加獨特的底油、調(diào)味汁（原漿、海鮮醬、番茄醬、咖喱醬、家常醬、辣醬、辣醬），經(jīng)過科學(xué)的研究和計算，充分達到營養(yǎng)均衡、鮮嫩、醇厚的效果，符合不同人群的口味。

在材料選擇方面，金吉燉鍋完全符合現(xiàn)代營養(yǎng)的要求，根據(jù)人體對營養(yǎng)元素的需求和原料本身所含營養(yǎng)元素的具體情況進行選擇和科學(xué)比例，實現(xiàn)科學(xué)、合理、準(zhǔn)確。

金吉家燉鍋用的特殊底油和調(diào)味汁經(jīng)過復(fù)雜的加工和生產(chǎn)工藝，由30多種中草藥和香料制成，能有效發(fā)揮主要成分快速成熟、美味、腥味、不粘鍋的作用；湯底可以美味但不油膩。 金吉家燉鍋燉燙的核心原料傳內(nèi)不傳外，嚴格保密統(tǒng)一配送，外人無法模仿。