南京大牌檔品牌隸屬于南京大牌檔美食文化有限公司,發(fā)源地在江蘇省南京市,創(chuàng)立于1994,主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐。南京大品牌檔成立于1994年10月,原名南京大排檔,是南京較早經(jīng)營南京地方風(fēng)味菜肴的中國餐飲企業(yè)。南京名菜如云,有數(shù)百種民間菜、家居小吃,已成為了解南京傳統(tǒng)美食的窗口,新名菜、新名點層出不窮。同時,南京大品牌檔創(chuàng)造了獨特的餐飲文化,將家庭消費與家庭團(tuán)聚的歡樂氛圍融入店內(nèi)。樓亭雅閣、對聯(lián)燈封面、評彈表演、桌臺間穿梭的老牧師,再現(xiàn)了清末民初的老貌,大氣、樸素、笨拙、有趣。南京大匯集團(tuán)成立于1992年,是一家綜合性企業(yè)集團(tuán),投資于餐飲、酒店和酒店,擁有物業(yè)、裝飾工程和生產(chǎn)加工體系的多元化發(fā)展。集團(tuán)在南京總部、北京、上海、天津、徐州、深圳、武漢、無錫、合肥有近50家實體店。隨著集團(tuán)的不斷發(fā)展,餐飲投資、酒店投資、管理、室內(nèi)裝飾、生產(chǎn)加工系統(tǒng)建設(shè)、總部服務(wù)于實體品牌、物流保障、一線單店運營體系的初步形成。