知其味螺螄粉品牌隸屬于柳州市知其味飲食管理有限公司,法人代表是應(yīng)德億,發(fā)源地在廣西柳州,創(chuàng)立于2010,主營行業(yè)餐飲行業(yè)、小吃、螺螄粉。2003年7月管理有限公司成立于2003年7月 位于壯族歌仙劉三姐化仙之地柳州21日。幾百年來,劉三姐的傳說與壯鄉(xiāng)米粉有著悠久的歷史。勤勞淳樸的柳州兒女用大自然的恩賜,選擇了三江優(yōu)質(zhì)大米和桂西黃牛,創(chuàng)造了壯鄉(xiāng)米粉的傳奇。知其味是一家專注于牛肉粉的米粉連鎖企業(yè)。知其味一詞包含了公司對米粉行業(yè)的理解。堅持和繼承:想要它的味道,觀察它的材料,吃它的新鮮,品嘗它的味道,知道它的味道。因此,知道味道以一碗原湯牛肉粉在柳州開創(chuàng)了第一家米粉連鎖店。現(xiàn)在柳州及周邊地區(qū)有25家連鎖店,先后榮獲區(qū)、市榮譽稱號。