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邢老三肉丸胡辣湯品牌隸屬于西安邢老三餐飲管理有限公司，法人代表是楊明洋，發(fā)源地在陜西，創(chuàng)立于2016，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、胡辣湯。

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邢老三肉丸胡辣湯是西安經(jīng)典的代表性早餐。刑老三肉丸胡辣湯是一種回族清真小吃，可以說是蔬菜牛肉丸湯，也可以說是牛肉丸燉菜，但不同的是湯要變稠。湯里有圓牛肉丸，切成塊土豆、蓮花白、胡蘿卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨煮湯，下牛肉丸，燉菜，再勾芡。說起來容易，但要做到菜不煮爛，適合好吃卻有功夫。吃前倒一勺店里精心煮的紅辣椒油，吃完舌尖麻木(辣椒麻煩)，微微出汗，全身舒服。