瓜子品牌始于1996年，是一家致力于徽派炒货系列产品研发的现代化企业。
合肥国泰食品有限公司位于合肥双峰工业区，占地100多亩，拥有数万平方米的现代工厂。十多年来，国泰一直专注于研磨回族投机技术，努力将传统技术与现代休闲相结合。
国泰秉承客户满意是我们永恒的追求的企业理念，生产张二嘎三大系列炒菜，畅销国内主导市场，出口海外。新推出的小粒香南瓜子更是一枝独秀，鳌头独占。国泰严格按HACCP管理体系控制生产，追求创新，注重质量，完善供应链体系，建立 战略伙伴关系，努力实现供应商、经销商、企业、员工和社会的双赢局面。 国泰积极培养张二嘎智、和谐、健康的品牌个性，深化快乐时刻分享的品牌文化。
近年来，国泰更加品开发、供应链管理、人力资源、财务管理、质量管理、营销管理等方面更加注重建设符合国际标准的管理体系。 展望未来，国泰将重组雕鞍，再策骏马，驰骋千里，勇往直前，奋发图强，实现国泰的新目标。