酷壳花甲品牌隶属于上海酷壳餐饮管理有限公司，法人代表是易新胜，发源地在上海，创立于2014，主营行业餐饮行业、小吃、花甲。

酷壳花甲是一家致力于餐饮文化推广的全国性加盟连锁公司。酷壳花甲总部设有产品研发部、市场推广部、策划部，集餐饮业管理、特许连锁经营、餐饮文化开发、产品研发推广、咨询策划服务、原材料配送服务于一体。此外，酷壳花甲秉承以创意点亮传统餐饮，以责任实现创业梦想的使命，致力于打造知名花甲品牌。

酷壳花甲的所有食材均为大规模新鲜采购，配送无死角，从海到餐桌，供应时间短，原料新鲜。酷壳花甲休闲海鲜也会根据消费者喜爱的口味进行一系列的变化和创新，推出各种花甲、牡蛎、蛤蜊等休闲海鲜小吃，满足时尚人士的各种饮食方式。酷壳花甲休闲海鲜可以走着吃，站着吃，坐着吃，便携式吃，逛街看电影都可以吃，吃多了，限制少了。酷壳花甲休闲海鲜口感好，品类多，满足各种需求。