深圳市麥軒食品有限公司源于香港元朗,此地因盛產(chǎn)傳統(tǒng)餅點(diǎn)而聞名遐邇。麥軒餅家總店位于元朗五合街,始創(chuàng)于1932年,因所制家傳招牌老婆餅而名響一方。麥軒餅家傳人莊氏,聰穎好學(xué),不以家傳為足,游學(xué)四方,嘗天下美點(diǎn),訪嶺南名師,融會(huì)貫通,不斷精進(jìn)烘焙之法,遂創(chuàng)“麥軒”品牌,終以“擅選料、勤管理、巧加工、重品相”而自成一派,傳承百年。
麥軒餅家總店位于香港五合街,初創(chuàng)于1932年,因家傳招牌老婆餅而名響一方。麥軒食品與時(shí)俱進(jìn),不斷創(chuàng)新,研發(fā)出一系列傳統(tǒng)餅點(diǎn):中式傳統(tǒng)糕點(diǎn)(以新港式酥皮老婆餅為代表的茶點(diǎn)系列、手心系列、喜餅系列)、月餅(以蛋黃酥為主代表的特色酥皮月餅系列和廣東傳統(tǒng)的廣式月餅系列)、年貨(廣東特色的過年節(jié)慶糕點(diǎn)為主的有香酥角、開口笑、牛扎糖、花生酥糖)等。產(chǎn)品主要銷往珠三角及華東地區(qū),部分產(chǎn)品出口香港及歐美等地。
企業(yè)擁有全封閉凈化車間,總面積23000㎡,在職人員500余人,研發(fā)設(shè)計(jì)隊(duì)伍和食品專業(yè)技術(shù)人員達(dá)50余人,并外聘專家顧問。企業(yè)嚴(yán)格按ISO22000管理體系,控制供應(yīng)鏈和生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié),保障產(chǎn)品品質(zhì)在穩(wěn)定中持續(xù)創(chuàng)新。企業(yè)主要戰(zhàn)略合作伙伴有沃爾瑪、天虹、華潤萬家、家樂福、吉之島、國美等企業(yè),同時(shí)還選擇性承接一些代加工定制業(yè)務(wù),包括八馬茶業(yè)等企業(yè)都與麥軒合作。