真锅MANABE品牌隶属于上海真锅企业管理有限公司，法人代表是张伟恩，发源地在上海/奉贤区，创立于1992，主营行业餐饮行业、休闲娱乐、甜品饮料、生活服务、咖啡厅。

1992年，真正的锅加工馆正式进入台湾，为台湾注入了新的咖啡生活。目前，台湾有80多家真正的锅连锁特许经营店，是台湾最大、最完整的咖啡连锁店之一，许多愿意共同发扬道文化的有抱负的人仍在加入。

1997年9月，中国总部在上海成立。本着一杯咖啡，充满真诚的理念，推广道文化，将专业、清晰、真诚的服务深深植根于客户心中。目前，中国有近100家连锁特许经营店，希望以有意义、优雅的佳道文化为咖啡市场和另一级消费能力注入新的生活。
真锅咖啡馆的经营理念：

丰富的咖啡知识，加上对咖啡的信念，蕴含着弘扬咖啡道文化的理念，打造了真锅佳亭。我们仔细严格地筛选世界顶级咖啡豆。经过严格独特的烘焙过程，服务人员精心酿造，让顾客在明亮充满活力的环境中感受到咖啡的醇厚内涵。它似乎成为了嘉坛文化区的代言人。1992年引进台湾省后，秉承真锅佳馆的精神，将专业、清晰、真诚的服务深深植根于客户心中，希望以有意义、优雅的佳道文化为社会注入新的生活。
真锅咖啡馆商标[LOGO]的意义：

真锅伽馆以「咖啡专卖店的新形象」从1990年9月开始引入这个象征性商标，椭圆形标志是COFFEE的「C」椭圆形中的孤线是将牛奶注入咖啡杯时的形状，象征着家庭馆与顾客之间的关系「交流」友谊，采用绿色色彩是以感受大地恩惠的心情为出发点，以推广绿咖啡树为理念，希望将来能成为真锅伽馆的代名词，强调自然、清洁、明亮、优雅。