??????位于中國(guó)大陸東南沿海的珠江三角洲西岸澳門(mén)，成立于20世紀(jì)中期。經(jīng)過(guò)近一個(gè)世紀(jì)的洗禮，禮記餅家已經(jīng)從澳門(mén)的一家小店變成了國(guó)內(nèi)外知名的百年品牌。禮記餅家生產(chǎn)的澳門(mén)特產(chǎn)，以傳統(tǒng)的手工藝和古老的秘方，已成為祖國(guó)大陸、香港、澳門(mén)、臺(tái)灣、世界各地唐人街、歐美等國(guó)家和地區(qū)著名的特色食品！經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，禮記餅家不再只是一個(gè)食品品牌，而是形成了具有澳門(mén)特色的中國(guó)文化。在中國(guó)大陸，如果你問(wèn)喜歡吃杏仁餅的朋友：杏仁餅最好吃的地方，答案一定是澳門(mén)杏仁餅；在澳門(mén)，如果你問(wèn)杏仁餅最好吃的地方，無(wú)論是80歲的老人還是小學(xué)生，只有一個(gè)答案：禮物杏仁餅，這是澳門(mén)特色的中國(guó)文化！除杏仁蛋糕外，還有蛋卷、花生糖、酥糖、豬油蛋糕、妻子蛋糕、丈夫蛋糕、咸蛋糕、牛耳仔、雞仔蛋糕、桃蛋糕、芝麻蛋糕、月餅、姜肉松米通系列，不僅具有澳門(mén)的特色風(fēng)味，還包含了5000年的中國(guó)文化！新中國(guó)成立后的一段時(shí)間里，澳門(mén)的各個(gè)行業(yè)都發(fā)展迅速，尤其是手工業(yè)。澳門(mén)的竹子、神香、雨傘、火柴和葡萄酒大量出口到世界各地。禮記餅家也進(jìn)入了鼎盛時(shí)期?在此期間，我們不斷參加世界各地的推廣活動(dòng)，無(wú)論是美國(guó)舊金山還是法國(guó)巴黎的國(guó)際食品展會(huì)；還是香港附近的工業(yè)展覽會(huì)，都積極參與，從未失敗，將具有中國(guó)特色的澳門(mén)食品文化帶到世界各地。然而，由于當(dāng)時(shí)的政策不同于中國(guó)大陸，它不能批量銷(xiāo)售到大陸，只能通過(guò)個(gè)人攜帶到大陸。隨后，大陸游客也增加了很多。禮記餅家生產(chǎn)的澳門(mén)特產(chǎn)也成為大陸游客在澳門(mén)購(gòu)物的必備選手信。這種情況一直延伸到改革開(kāi)放，禮記餅家的各種特色食品才名正言順地進(jìn)入祖國(guó)大陸！1999年是中國(guó)不平凡的一年，澳門(mén)終于回到了祖國(guó)的懷抱； 1999年餅家來(lái)說(shuō)，1999年也是不平凡的一年。禮記餅家打破了傳統(tǒng)的銷(xiāo)售方式，首當(dāng)其沖地開(kāi)發(fā)了加盟代理的銷(xiāo)售模式。今年，年輕而充滿(mǎn)活力的田金浩先生帶著澳門(mén)特產(chǎn)——禮記杏仁餅、禮記蛋卷、禮記豬油餅等數(shù)十種特色食品踏上祖國(guó)大陸，參加了1999年4月15日第85屆和1999年10月15日第86屆廣交會(huì)。通過(guò)今年的廣交會(huì)，李吉餅家在第一次世界大戰(zhàn)中成名，開(kāi)拓了北京、上海、廣州、重慶等大中城市的市場(chǎng)，受到了當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商的高度贊揚(yáng)，并簽訂了數(shù)千萬(wàn)的特許經(jīng)營(yíng)和代理合同。隨著中國(guó)大陸市場(chǎng)需求的快速上升，2000年春季，禮品蛋糕家居選擇在中國(guó)最美麗的海濱城市珠海，開(kāi)設(shè)了多條生產(chǎn)線，高薪聘請(qǐng)技術(shù)人員，堅(jiān)持傳統(tǒng)手工藝、古代秘密配方，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，不斷研究和改進(jìn)，創(chuàng)造了更獨(dú)特的澳門(mén)風(fēng)味食品體系。如今，禮記餅家已發(fā)展成為一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代先進(jìn)企業(yè)。在澳門(mén)和珠海有許多分公司、多個(gè)子品牌、數(shù)十名研究人員和數(shù)萬(wàn)平方米的生產(chǎn)、研發(fā)和員工生活基地。香港、臺(tái)灣、歐洲、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)都有代理銷(xiāo)售商。祖國(guó)大陸有多家分支機(jī)構(gòu)，各大中城市的代理銷(xiāo)售商覆蓋率超過(guò)78%！禮記餅家今天的蓬勃發(fā)展離不開(kāi)祖國(guó)和世界各地朋友的全力支持。在此，我要向祖國(guó)和支持禮記餅家的各地朋友表示特別的感謝和慰問(wèn)！禮記餅家會(huì)一如既往地為大家提供美味、健康、傳統(tǒng)的食物.