五谷联盟煎饼品牌隶属于山东米良电子商务有限公司，法人代表是李客，发源地在山东，创立于2016，主营行业餐饮行业、小吃、煎饼。

煎饼给我们的印象一直是街头摊位的商业模式，在消费者眼中很难形成高端餐饮品牌。然而，谷物联盟似乎打破了消费者的固有印象。谷物联盟，中国食品的新选择！

煎饼以绿豆粉为主要原料，调成糊状。摊成煎饼，形状像荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的木槌饺子(油条)或饺子，抹上酱汁和腐乳，撒上葱花和芝麻，从中间折起来吃，煎饼上再摊上鸡蛋。

互联网时代催生了中国快餐文化。在西方快餐时代，打造中国快餐品牌是许多企业家的梦想。2013年，互联网用户使用互联网+中国快餐的概念将煎饼水果作为一种传统小吃，制成了一种可与西方汉堡相媲美的中国快餐。北京有油条、豆浆、豆腐脑等中国传统小吃CBD开了煎饼果子连锁店，将原本土气的煎饼果实赋予新的内涵，从而创造出精神附加值。