避风塘BIFENGTANG品牌隶属于上海避风塘美食有限公司，法人代表是叶锡铭，发源地在上海，创立于1998-09-15，主营行业餐饮行业、卤味熟食、小吃、茶餐厅。

上海避风塘美食有限公司成立于1998年，在上海长乐路开设了第一家以避风塘为品牌的港式菜肴和小吃店。「美味」、「专注多元化」、「始终如一」、「大众化」及「随时随地」的「精致的食物触手可及」理念打破了固有的用餐习惯，使餐饮更加休闲。

到目前为止，避风塘已有100多家自营连锁餐厅，从业人员近8000人。

避风池前熙熙攘攘的客人排队，日夜不眠已成为上海美丽的风景。经典与时尚相结合，避风池已成为上海休闲餐饮和时尚餐饮的代表。

避风塘作为一家发展机制稳步成长、成熟的企业，非常重视自身品牌建设，努力打造产品和服务知名品牌。避风池坚持自营经营，确保品牌质量和纯度。经过长期的耕耘，我们已经「避风塘」该品牌已成为一个知名的中国休闲餐饮品牌，具有高品质、美味、时尚的粤菜和小吃的同义，得到了市场的高度认可。同时，积极融入社会，主动承担更多的社会责任。

避风避风塘菜被评为"中国名菜"、"中国名点"和"中华名小吃"；作为中餐中的知名品牌，荣获"中餐名店"、"上海餐饮业是知名品牌企业"、"上海著名商标"、"香港品牌在上海成功"等许多荣誉。

2010年，避风池进入世博会，进一步展示了避风池品牌的魅力和精彩。未来，公司将继续扩大避风池品牌，努力为社会经济繁荣和社会和谐发展做出更大贡献。