诞生于1971年的ALL-CALD厨具品牌是美国高端厨具品牌。其精心打造的优质多层复合锅具和烹饪工具是第一款Roll-Bonding世界烹饪大师、四星厨房和烹饪爱好者以其卓越的性能和典型的烹饪效果，追求金属复合技术。
Keller将All-Clad厨具作为日常工作的必要选择，用于日常工作All-Clad产品开发新菜，与All-Clad合作设计新产品，激发用户无限的烹饪潜力，展现舌尖上的美味。由此，All-Clad与顶级烹饪大师一起，致力于产品设计和创新，探索烹饪艺术的无限可能性，渗透到行业多年的权威厨师身上，给予欣赏家犀利的眼光All-Clad最中肯的专业评价，这也是All-Clad坚持如一的完美诠释半个世纪，All-Clad是美国殿堂级的烹饪大师，2001年被《时代周刊》评为美国最佳厨师，2010年入选美国烹饪协会(Culinary Institute of America CIA)委员。他的两家餐厅，The French Laundry以及Per se，米其林三星荣誉始终保持在2005年和2006年。他的两家餐厅，The French Laundry以及Per se，米其林三星荣誉始终保持在2005年和2006年。ALL-CLAD厨具之旅始于其在金属复合工艺领域的卓越。1967年，美国钢铁行业新秀Clad Metals致力于为各行各业设计和供应复合金属材料。由于出色的专业表现，创始人John Ulam被授予50多项金属复合材料专利，并被授予美国造币公司生产金属货币的重要任务。1971年，Ulam宾夕法尼亚州正式成立All-Clad Metalcrafters公司开始为专业厨师提供手工定制的多层复合锅具，All-Clad也逐渐进入消费家庭。半个世纪以来，凭借精致优雅的线条、精准的平衡感、创新的技术、手工打磨的细节，All-Clad已成为世界著名厨师、著名餐厅和全球权威赛事的合作伙伴，带来卓越的烹饪享受。ALL-CLAD 年鉴1967年，All-Clad创始人John Ulam1971年获得不锈钢和铝复合工艺技术专利，All-Clad Metalcrafters钢铁之都成立于1974年，All-Clad 1981年首次推出厨房系列产品，All-Clad1990年成为美国优质厨具品牌的领导者，Stainless市场上出现了一系列锅具，立即成为All-Clad1993年最受欢迎的产品，All-Clad为Stainless1998年系列增加不粘锅厨具，All-Clad1999年开发了一系列不锈钢厨房工具，烹饪性能优异Copper-Core2006年系列问世，名厨Thomas Keller出任All-Clad2009年的形象大使，All-Clad推出D2011年，5系列创新技术创造烹饪，All-Clad研发新款Stainless2013年，系列锅具，经典重塑，精益求精，All-Clad名厨形象大使计划正式启动，质量优良All-Clad 它是美国整体复合锅具的创始人，只在美国厂生产所有整体复合锅具。采用整体复合锅体，保证锅底与锅壁厚度一致，实现均匀导热。采用整体复合锅体，保证锅底与锅壁厚度一致，实现均匀导热。精铸不锈钢手柄All-Clad标志性设计，结合不锈钢铆钉和锅体，不易生锈，坚固耐用。All-Clad最初设计的锅具是为了满足专业厨师对锅具的需求。所选金属材料均由美国本土优质金属材料公司根据专业要求定制。凭借首创的Roll-Bonding复合技术，利用高温高压永久复合多层金属，最大限度地发挥其特点，使锅底到锅壁传热快速均匀，性能一致。正是因为在专业厨房表现出色，All-Clad成为名厨名家赛事的首选品牌。作为美国高端厨具的代表品牌之一，All-Clad 也成为Bocus D'or(博古斯世界烹饪大赛)合作伙伴。Bocus D'or 被誉为美食界的奥林匹克同时，美国美食频道Food Network大多数烹饪节目，包括最著名的Iron Chef，All-Clad 都是指定的锅具品牌。另外，以James Beard Foundation, Food & Wine Classic in Aspen, Relais & Chateaux 食品协会、机构组织等，All-Clad 都很受欢迎。All-Clad 米歇第一夫人米歇尔· 奥巴马发起的奥巴马Chefs Move to schools”项目。