第2年公司介紹
俄式廚房品牌，主營行業(yè)家居生活、功能空間、廚房。
俄羅斯全麥面包是俄羅斯最重要的主食之一。它在中國通常被稱為粗心大意。粗心大意通常需要長時間儲存，所以內(nèi)部含水量低，烘焙后皮膚脆硬。俄羅斯廚房的粗心大意有鹽和甜味。這兩種面包都能嘗到濃郁的小麥和乳酸味。味道是正宗的。
餐包和湯后，各種大肉才是俄餐的亮點。燉牛肉是經(jīng)典的俄羅斯菜，牛肉輔以各種蔬菜，燉熟，略帶酸甜，有淡淡的黃油味，口感香濃細膩。俄羅斯串也是餐廳的杰作，每串燒烤都用了500g烤肉時間超過30分鐘，有雞肉、羊肉、牛肉和牛舌。大串只用胡椒等香料調(diào)味，不撒西安食客喜愛的孜然。一些重口味的食客認為它的味道有點淡。
俄羅斯廚房里有足夠的熱菜。即使很多人分享它們，它們在后期也很容易油膩。酸黃瓜和具有俄羅斯特色的格瓦斯飲料是油膩的最佳搭檔。格瓦斯由黑面包發(fā)酵而成，酒精含量約為1%，味道與德國黑麥汁相似。不建議選擇網(wǎng)絡(luò)名人雞尾酒貝加爾湖藍。調(diào)酒師的產(chǎn)品非常不穩(wěn)定，要么太甜，要么太酒精。
俄羅斯廚房在吉祥路獨占一棟兩層樓的外國建筑。店內(nèi)復(fù)古水晶臺燈光柔和，鐵花邊柵欄與綠色植物相得益彰。墻上掛著許多復(fù)古油畫，餐桌上還擺放著生動的俄羅斯娃娃。餐廳服務(wù)熱情，穿著俄羅斯服務(wù)的服務(wù)人員帶領(lǐng)入座，但就餐氛圍嘈雜，高峰時段上菜速度下降。俄羅斯歌舞表演每天中午和晚上都會在俄羅斯廚房舉行。感興趣的客戶可以提前打電話給商家詢問。
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