長期以來,中國一直位居世界蘋果種植榜首,對世界蘋果市場的發(fā)展產(chǎn)生了重大影響。蘋果是中國種植面積最大、產(chǎn)量最高、經(jīng)濟(jì)地位最重要的水果,在發(fā)展中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民收入增長、改善生態(tài)環(huán)境、擴(kuò)大出口和外匯創(chuàng)造方面發(fā)揮著重要作用。農(nóng)產(chǎn)品品牌品品牌,我們不僅要注意正確的時(shí)間和地點(diǎn),還要考慮市場需求。
山地蘋果是河北省12個(gè)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群之一。近年來,富港蘋果、承德光蘋果、保定蘋果、青龍?zhí)O果、井興蘋果、灤州蘋果等區(qū)域品牌應(yīng)運(yùn)而生。
1、影響蘋果口感的主要因素是海拔高度。河北山地蘋果主要集中在淺山丘陵地區(qū),海拔400-1000米。正是因?yàn)檫@樣的海拔,河北山地蘋果的口感比平原蘋果更甜,比高原蘋果更脆更甜,這不僅是河北山地蘋果的特點(diǎn),也是消費(fèi)者最喜愛的口味。
如何表達(dá)這種恰到好處?在一次頭腦風(fēng)暴會(huì)議上,我脫口而出了度這個(gè)詞。度意味著合適,有標(biāo)準(zhǔn)可循。生活中的許多聰明之處在于度、酸、甜、苦、辣。只有有了度,我們才能控制入口的味道、言語描述和度,才能直接觸及核心需求、產(chǎn)品質(zhì)量和度。在蘋果產(chǎn)品太常見、差異化不明顯的市場中,它占據(jù)了特點(diǎn),占據(jù)了程度的概念,具有很強(qiáng)的專屬性,具有網(wǎng)絡(luò)感,更容易被消費(fèi)者記住。
2、類別:驅(qū)動(dòng)消費(fèi)者購買的關(guān)鍵力量
與山東煙臺(tái)蘋果、陜西洛川蘋果、新疆阿克蘇蘋果等市場知名產(chǎn)品相比,河北蘋果必須找到自己獨(dú)特的差異,建立競爭優(yōu)勢,因?yàn)椴町惢菀宗A得競爭。
2022年2月,為了找出差異,我們走訪了河北省幾大蘋果產(chǎn)區(qū),如邢臺(tái)漿水、內(nèi)丘、保定順平、阜平、石家莊井興、平山、靈壽、承德、秦皇島青龍等,調(diào)查了河北省蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。河北山地蘋果主要集中在太行山、燕山淺山丘陵和環(huán)渤海灣最佳適生區(qū)。
據(jù)了解,在《2020年中國水果品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》有效評(píng)估的130個(gè)品牌中,品牌價(jià)值排名前十的品牌中,蘋果地區(qū)公共品牌有8個(gè),山東煙臺(tái)蘋果和陜西洛川蘋果分別獲得第一和第二名,消費(fèi)者往往能記住的是第二個(gè),因此,如果河北山地蘋果想要突破圍攻,就必須向第二個(gè)提出差異化賣點(diǎn)。
山東煙臺(tái)蘋果是渤海灣產(chǎn)區(qū)的主要代表,煙臺(tái)蘋果栽培歷史悠久,是中國最早的蘋果栽培場所,水果形狀正確,水果表面光滑,色澤鮮艷,果汁清爽,果肉脆,在品牌口號(hào)中,他們也率先占據(jù)了中國蘋果的發(fā)源地,展示了老板的態(tài)度。
陜西洛川蘋果是黃土高原產(chǎn)區(qū)的主要代表。由于海拔高,平均1100米,光線充足,晝夜溫差大,洛川蘋果的甜度更好,但硬度也相對較大。
與這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)相比,河北蘋果主要種植在太行山和燕山淺山丘陵地區(qū),因此我們應(yīng)該占據(jù)山地蘋果的主要類別,成為類別的代表。
三、建立河北山蘋果符號(hào)體系
在人類的頭腦中,視覺比文本更強(qiáng)大。在確定了品牌規(guī)劃計(jì)劃后,我們迫切需要通過視覺進(jìn)入消費(fèi)者的頭腦??紤]到蘋果的產(chǎn)品屬性,我們建立了標(biāo)志+IP河北山地蘋果的視覺符號(hào)體系共同建立。
一是品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)。
符號(hào)越簡單,焦點(diǎn)就越集中。遵循這一原則,河北山地蘋果的標(biāo)志以蘋果的形狀為主。蘋果的上半部分是一條成功的絲帶,融入了代表河北的長城元素。綠色蘋果葉的形狀由數(shù)字1呈現(xiàn),代表著冠軍、領(lǐng)先和不斷前進(jìn)的發(fā)展目標(biāo),充滿了憤怒。
蘋果的下半部分是一座抽象的漢字山。白色蜿蜒的曲線象征著河北從燕山到太行山北段的長城文化帶。結(jié)合地緣文化元素和產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),體現(xiàn)了河北山蘋果產(chǎn)業(yè)的不斷進(jìn)步和卓越愿景。
其次是IP設(shè)計(jì)。
現(xiàn)代社會(huì)各行各業(yè)都有高質(zhì)量的產(chǎn)品IP形象,無IP沒有品牌,幾乎成為品牌策劃人的共識(shí),如何打造?IP它也被許多企業(yè)納入品牌戰(zhàn)略。我們?yōu)楹颖鄙降靥O果的開發(fā)設(shè)計(jì)了一個(gè)激發(fā)消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品IP形象冀小果是河北山地蘋果的真實(shí)寫照,開發(fā)了一套完整的形象IP成為河北山地蘋果的代言人。
四、系統(tǒng)推廣,建立河北山蘋果品牌資產(chǎn)
為了快速響起河北山地蘋果品牌,我們采用了硬廣+活動(dòng)+公關(guān)+軟文結(jié)合立體傳播。
品牌發(fā)布,渠道對接
2022年9月29日,河北山蘋果詩會(huì)暨河北山蘋果產(chǎn)業(yè)集群品牌發(fā)布會(huì)在石家莊舉行。河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、河北省農(nóng)林科學(xué)院、邢臺(tái)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等100以及100多名經(jīng)銷商、文化名人、媒體記者,聚集在一起,見證河北山蘋果集群品牌的亮相。
傳播媒體,建立資產(chǎn)
為了進(jìn)一步提高河北山蘋果品牌知名度和聲譽(yù),我們與30多家媒體建立了深入合作,從原產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量到品牌建設(shè),繼續(xù)推廣河北山蘋果軟文本,今天,河北山蘋果品牌效益,在沿海平原蘋果和高原蘋果之間,找到了河北山蘋果獨(dú)特的發(fā)展道路,成為河北省十二大集群品牌的金招牌。
廣告,迅速成名
作為新品牌上市,提高品牌在消費(fèi)者中的知名度的第一步,根據(jù)溝通理論,廣告是新產(chǎn)品上市階段最具成本效益、最有效的溝通方式,我們?yōu)楹颖鄙降靥O果生產(chǎn)了10s并在河北衛(wèi)視投放廣告,開啟品牌傳播第一站。
產(chǎn)地直播,加深認(rèn)知
在過去,有圖片和真相。隨著視頻時(shí)代的到來,現(xiàn)場直播已成為介紹產(chǎn)品優(yōu)勢的重要手段。安排知名主持人到原產(chǎn)地進(jìn)行現(xiàn)場直播,帶領(lǐng)消費(fèi)者探索基地,談?wù)撝R(shí),提高消費(fèi)者對河北山地蘋果的認(rèn)知深度。
文化賦能,品牌提升
我們一直提倡沒有文化和品牌。蘋果天生具有文化屬性。自古以來,許多詩歌都是以蘋果為主題創(chuàng)作的。邀請著名詩人到蘋果基地收集風(fēng)格,以山蘋果為靈感,通過詩歌描繪河北山蘋果幫助農(nóng)村振興的美麗詩歌,通過小群體利用大群體,為河北山蘋果留下寶貴的品牌資產(chǎn)。