不銹鋼鍋是現(xiàn)代廚房必不可少的廚具之一，因?yàn)樗粌H美觀、耐用，而且能夠炒出健康美味的菜肴。不過，很多人在使用一線品牌不銹鋼鍋的時(shí)候，會遇到一些問題，比如食物粘鍋、鍋底變色等等。事實(shí)上，這些問題都可以通過正確的使用方法來解決，下面就讓我們來了解一下吧！
一線品牌不銹鋼鍋炒出健康美味，傳熱效果好的一線品牌不銹鋼鍋你了解哪幾種：
1、ONLYCOOK
ONLYCOOK品牌隸屬于寧波鎮(zhèn)海沃恩美特新材料科技有限公司，法人代表是王磊，發(fā)源地在浙江，創(chuàng)立于2013-09-29，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、家居生活、食品飲料、服飾鞋帽、家用電器、中餐、水餃、生活用品、廚房用具、家具、精美餐具、食品、酒飲沖調(diào)、運(yùn)動戶外用品、廚房電器、大家電、置物架、垃圾桶、玻璃杯、水杯、廚具、餐具、高壓鍋、炒鍋、保鮮盒、不粘鍋、奶鍋、筷子、保溫飯盒、紅酒、咖啡、烤箱、打蛋器、冰箱、杯子、剪刀、咸鴨蛋、皮蛋、餐桌、飯盒、儲物罐、餐盤、廚房置物架、馬克杯、咖啡杯、平底鍋、兒童餐具、湯鍋、油壺、鍋具、煎鍋、啤酒杯、不銹鋼鍋、啤酒酵母粉、冰激凌碗、魚鱗刨、餐碟、餐桌墊、隔熱碗、防燙碗、防漏油壺、戶外炊具、長柄勺、鋁箔餐盒、醋壺、過濾勺、調(diào)料盒。
2、ASD愛仕達(dá)
ASD愛仕達(dá)品牌隸屬于浙江愛仕達(dá)電器股份有限公司，法人代表是陳合林，發(fā)源地在浙江省臺州市，創(chuàng)立于1978年，主營行業(yè)家居生活、家用電器、生活用品、廚房用具、精美餐具、廚房電器、生活電器、電壓力鍋、廚具、高壓鍋、炒鍋、壓力鍋、蒸鍋、刀具、套鍋、不粘鍋、無煙鍋、鐵鍋、多功能鍋、奶鍋、保溫飯盒、電蒸鍋、電餅鐺、電磁爐、電水壺、電飯煲、微波爐、豆?jié){機(jī)、炒菜機(jī)、磨刀石、砂鍋、鑄鐵鍋、飯盒、菜刀、平底鍋、湯鍋、鍋具、煎鍋、烤餅機(jī)、水果刀、小家電、不銹鋼鍋、不粘炒鍋、中式餐具、保溫壺、保溫水壺、兒童保溫壺、兒童保溫飯盒、壓力煲、廚具架、陶瓷砂鍋、雙耳炒鍋、雙耳不粘鍋、雙耳鐵鍋、阿迪鍋、商用炒菜機(jī)、商用炸鍋、商用電壓力鍋、商用電炸鍋、商用豆?jié){機(jī)、圓底炒鍋、土砂鍋、多功能料理鍋、料理鍋、全屋智能、手工鐵鍋、鍋鏟、鍋蓋、無煙不粘鍋、鋁湯鍋、智能電壓力鍋、炊具、炒菜鍋、燒烤鍋、煎蛋器、煮面鍋、現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)、玻璃壺、琺瑯鍋、電力高壓鍋、電煮鍋、硅膠鍋鏟、磨豆機(jī)、硅膠廚具、琺瑯鑄鐵鍋、不銹鋼炒鍋、紫砂煲、搟面杖、無煙炒鍋、不銹鋼高壓鍋、硅膠勺。
3、叁肆鋼SSGP
叁肆鋼SSGP品牌隸屬于揭陽市三四鋼家庭用品有限公司，法人代表是朱石欽，發(fā)源地在廣東，創(chuàng)立于2014-06-16，主營行業(yè)家居生活、食品飲料、家用電器、生活用品、廚房用具、精美餐具、食品、廚房電器、置物架、水杯、電壓力鍋、廚具、餐具、蒸鍋、不粘鍋、奶鍋、筷子、保溫飯盒、面粉、豆?jié){機(jī)、杯子、蜂蜜、飯盒、廚房置物架、玻璃瓶、菜刀、平底鍋、兒童餐具、湯鍋、油壺、鍋具、不銹鋼鍋、魚鱗刨、餐具筒、餐具籠、隔熱碗、防燙碗、不銹鋼冰塊、長柄勺、鍋蓋、過濾勺。
4、CookerKing炊大皇
CookerKing炊大皇品牌隸屬于浙江炊大王炊具有限公司，法人代表是王鵬，發(fā)源地在浙江，創(chuàng)立于1996-12-13，主營行業(yè)家居生活、家用電器、生活用品、廚房用具、精美餐具、廚房電器、生活電器、廚具、炒鍋、蒸鍋、刀具、套鍋、不銹鋼餐具、不粘鍋、無煙鍋、鐵鍋、多功能鍋、奶鍋、筷子、砧板、筷勺、廚衛(wèi)電器、炒菜機(jī)、砂鍋、鑄鐵鍋、平底鍋、湯鍋、鍋具、煎鍋、不銹鋼鍋、麥飯石鍋、餐飲用具、不銹鋼廚具、不粘炒鍋、中式餐具、便攜筷子、保溫壺、兒童保溫壺、韓式烤盤、陶瓷砂鍋、雙耳炒鍋、雙耳不粘鍋、雙耳鐵鍋、商用炒菜機(jī)、商用炸鍋、商用電炸鍋、圓底炒鍋、土砂鍋、塑料勺、塑料叉、塑料砧板、多功能料理鍋、手工鐵鍋、手動絞肉機(jī)、鍋鏟、鍋蓋、無煙不粘鍋、鋁湯鍋、炊具、炒菜鍋、燒烤鍋、烹飪鍋、煎蛋器、煮面鍋、煲粥鍋、琺瑯鍋、電烤爐、硅膠鍋鏟、硅膠廚具、電烤鍋、琺瑯鑄鐵鍋、不銹鋼炒鍋、搟面杖、無煙炒鍋、炒勺、硅膠勺。
5、linkFAIR凌豐
linkFAIR凌豐品牌隸屬于廣東凌豐集團(tuán)股份有限公司，法人代表是葉燦雄，發(fā)源地在廣東，創(chuàng)立于1993-10-27，主營行業(yè)家居生活、食品飲料、家用電器、廚房用具、精美餐具、特產(chǎn)禮品、廚房電器、廚具、餐具、高壓鍋、炒鍋、壓力鍋、蒸鍋、不銹鋼餐具、不粘鍋、鐵鍋、多功能鍋、奶鍋、刀叉、禮品餐具、炒菜機(jī)、鑄鐵鍋、湯鍋、不銹鋼鍋、餐飲用具、不銹鋼廚具、中式餐具、勺子、廚具架、商用炒菜機(jī)、多功能電鍋、碟碗架、湯匙、飯碗、琺瑯鑄鐵鍋、炒勺、硅膠勺。
6、雙立人ZWILLING
雙立人ZWILLING品牌隸屬于上海雙立人亨克斯有限公司，法人代表是沃爾夫加藤，發(fā)源地在上海，創(chuàng)立于1995，主營行業(yè)家居生活、生活用品、廚房用具、餐具、不銹鋼鍋、冰激凌碗、進(jìn)口保溫杯、進(jìn)口不粘鍋。
7、德納斯
德納斯品牌，主營行業(yè)家居生活、家用電器、生活用品、廚房用具、精美餐具、廚房電器、置物架、水杯、廚具、炒鍋、蒸鍋、不粘鍋、奶鍋、筷子、保溫飯盒、打蛋器、杯子、茶杯、菜刀、平底鍋、湯鍋、油壺、鍋具、煎鍋、不銹鋼鍋。
8、Lagostina拉歌蒂尼
Lagostina拉歌蒂尼品牌隸屬于杭州奧梅尼商貿(mào)有限公司，法人代表是王振華，創(chuàng)立于2011-01-17，主營行業(yè)家居生活、家用電器、廚房用具、精美餐具、廚房電器、廚具、高壓鍋、炒鍋、壓力鍋、刀具、套鍋、不銹鋼餐具、不粘鍋、無煙鍋、鐵鍋、不銹鋼鍋、不銹鋼廚具、中式餐具、勺子、廚具架、雙耳不粘鍋、雙耳鐵鍋、商用電壓力鍋、圓底炒鍋、鍋鏟、湯匙、炊具、無煙炒鍋、不銹鋼高壓鍋。
9、WOLL弗歐
WOLL弗歐品牌隸屬于上海弗歐廚房用品有限公司，發(fā)源地在德國，創(chuàng)立于1979年，主營行業(yè)家居生活、廚房用具、廚具、炒鍋、不粘鍋、無煙鍋、鐵鍋、平底鍋、不銹鋼鍋、鋁湯鍋、琺瑯鍋、進(jìn)口不粘鍋、硅膠鍋鏟、硅膠廚具、琺瑯鑄鐵鍋、不銹鋼炒鍋、硅膠勺。
一、正確清潔一線品牌不銹鋼鍋
雖然表面光滑，但是很容易粘上食物，而且油漬也比較難清洗。因此，正確的清潔方法非常重要。首先，要用溫水將鍋內(nèi)的食物殘?jiān)逑锤蓛?，然后用中性洗滌劑和海綿擦拭鍋面。最后，用清水沖洗干凈，擦干水分即可。如果鍋底沾了油漬，可以用熱水和小蘇打混合后擦拭，效果很好。
二、正確預(yù)熱一線品牌不銹鋼鍋
很多人加熱不銹鋼鍋的時(shí)候，都會犯一個(gè)錯(cuò)誤，就是沒有預(yù)熱鍋體就開始烹飪。這樣做不僅容易讓食物粘鍋，而且也會影響食物的口感和營養(yǎng)價(jià)值。因此，正確的做法是在鍋內(nèi)倒入適量的油，然后將鍋體放在中小火上加熱，等到鍋體變熱后，再將食材放入鍋中進(jìn)行烹飪。這樣可以讓食物更加鮮美，而且避免了粘鍋的問題。
三、正確使用一線品牌不銹鋼鍋用具
不銹鋼鍋雖然耐用，但是對于烹飪用具的要求也比較高。因?yàn)槿绻褂糜操|(zhì)的烹飪用具，容易刮花鍋面，導(dǎo)致鍋底變色。因此，我們在使用不銹鋼鍋的時(shí)候，要選擇適合的烹飪用具，比如木質(zhì)或硅膠質(zhì)地的翻炒鏟、勺子等等，這樣可以避免刮花鍋面的問題。
四、正確掌握火候
一線品牌不銹鋼鍋的傳熱效果比較好，因此烹飪時(shí)間通常會比其它不銹鋼鍋快一些。但是，由于不銹鋼鍋沒有不粘涂層，所以需要我們掌握好火候，避免食物粘鍋。一般來說，如果是炒菜，我們可以先將鍋體預(yù)熱，然后放入少量油，等油溫升高后再放入食材，不斷翻炒即可。如果是煮湯或者煮面，我們可以選擇中火或小火來烹飪，這樣可以避免食物煮爛過度。
正確使用一線品牌不銹鋼鍋不僅可以炒出健康美味的菜肴，還可以讓鍋具更加耐用。希望大家在使用不銹鋼鍋的時(shí)候，能夠掌握好以上幾點(diǎn)，讓自己成為一位優(yōu)秀的廚師！
