黃山毛峰在中國茶葉的地位比較高，名氣也比較大，它是很多品茶愛好者喜愛的一種茶葉類型，有著|“天下第一茶”的美譽(yù)。黃山毛峰一直被認(rèn)定為是中國的名茶之一，并且同洞庭碧螺春一樣被認(rèn)定為外交專用茶。

黃山毛峰從宋朝時(shí)候就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)，主要興盛是在明代，在此過程中這種茶一直深受人們喜愛，并且被記錄在各大史冊(cè)當(dāng)中，內(nèi)戰(zhàn)結(jié)束之后，我們國家的態(tài)勢(shì)趨于穩(wěn)定，老一代的人又開始了茶文化的傳承。

為何有人稱黃山毛峰為“天下第一茶”，原來有這些不為人知的來歷

從1984年開始，黃山一代出現(xiàn)了專門研究特級(jí)黃山毛峰的愛茶人，從選址到培育再倉儲(chǔ)，每一樣都做到極致。

經(jīng)常喝茶的人都知道，好茶都產(chǎn)自大山，現(xiàn)在的茶很少為高山茶，真正的大山里的黃山毛峰現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格的確驚人，但是品質(zhì)也是一流。

這種茶葉的形態(tài)有點(diǎn)像碧螺春，也被人們比喻成形似“雀舌”。清朝時(shí)期的品茶大師江澄云最喜歡這種茶葉，他認(rèn)為黃山毛峰才是所有茶葉中的極品，當(dāng)然，這樣的話只是他自己的見解，所有的茶葉都有各自的特點(diǎn)，喜歡才是最好的。

有誰知道，黃山毛峰的另外一個(gè)好聽的名字？叫雪嶺青，取這個(gè)名字的人是明朝皇帝朱元璋。

此款茶葉的等級(jí)區(qū)分主要通過葉片數(shù)目來決定，總共分為四級(jí)，初展的一片葉子一個(gè)嫩芽最為高貴。

黃山毛峰的存放算是比較簡單的，相信很多人都有感觸，綠茶的存放相對(duì)來說都比較簡單，我們只需要把毛峰用塑料袋子密封好，直接放進(jìn)冰箱中的冷藏室就可以了，這種方法能夠保證茶葉在半年時(shí)間內(nèi)都沒有任何問題。

為何有人稱黃山毛峰為“天下第一茶”，原來有這些不為人知的來歷

所有的茶葉都有自己的功效，黃山毛峰除了具有普通茶葉的大部分功效意外，自己的特色在于它能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)部的新陳代謝，最顯著的療效是能夠幫助人們有效的降低血糖和血脂，糖尿病患者可以更多的飲用。

毛峰茶的這些功效作用奠定了它在茶葉的地位，也無怪乎能稱之為天下第一茶。