就在去年，茶顏悅色這個(gè)品牌突然暴火，很多人都聞名到上海品嘗，更是有人說(shuō)茶顏悅色已經(jīng)搶占了喜茶奈雪在奶茶界的地位!那么茶顏悅色究竟是一個(gè)怎樣的品牌呢?一起來(lái)了解一下茶顏悅色的品牌故事吧!
呂良作為茶顏悅色的創(chuàng)始人，年輕時(shí)，曾在父母的安排下，在影院檢票賣(mài)爆米花。
他有個(gè)特別文藝的創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)：不想被體制束縛向往自由的靈魂，而餐飲的門(mén)檻兒又低。
他先后開(kāi)過(guò)鹵肉店、加盟過(guò)臺(tái)式茶飲店，“甲方乙方都干過(guò)了，哪個(gè)也沒(méi)落著好”，他說(shuō)。
2013年，“連續(xù)創(chuàng)業(yè)失敗者”呂良受到中國(guó)風(fēng)音樂(lè)的啟發(fā)，以媳婦兒為原型，畫(huà)出了茶顏悅色的古典仕女logo。同年12月28日，在黃興廣場(chǎng)開(kāi)出了第一家門(mén)店。
創(chuàng)業(yè)之初，呂良就給自己的品牌定位為新中式茶飲，采用中國(guó)風(fēng)的VI風(fēng)格和門(mén)店裝修。并且在隨后的產(chǎn)品命名、物料設(shè)計(jì)、周邊產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面，始終如一地保持了這個(gè)風(fēng)格。
廣告行業(yè)有一大難題，定位容易執(zhí)行難。呂良在經(jīng)營(yíng)茶顏悅色的5年多里，為了延續(xù)這個(gè)風(fēng)格，很下本兒。
門(mén)頭裝修、店內(nèi)布局都用中式的風(fēng)格;會(huì)員被通稱(chēng)為小主;每一個(gè)產(chǎn)品名字：幽蘭拿鐵、聲聲烏龍等——都是一樣的調(diào)調(diào)，古典、詩(shī)意。
先后買(mǎi)下宮廷畫(huà)手郎世寧、以及其他名畫(huà)的版權(quán)，共計(jì)花費(fèi)上百萬(wàn)。不僅在杯子上畫(huà)著千里江山圖，門(mén)店海報(bào)也是古風(fēng)壁紙級(jí)的。
甚至開(kāi)的概念店，“方寸間桃花源”來(lái)自于桃花源記，是中國(guó)人千百年來(lái)的情節(jié);“好多魚(yú)”概念店將《海錯(cuò)圖》的魚(yú)兒搬進(jìn)了太平街……
從文案到設(shè)計(jì)風(fēng)格，在一眾用現(xiàn)代感插畫(huà)討好年輕人的茶飲品牌中，簡(jiǎn)直是一股泥石流，活脫脫故宮文創(chuàng)茶飲再現(xiàn)。
而這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴凝聚在一起，形成了合力，向消費(fèi)者一次又一次地傳達(dá)了“這很茶顏悅色”的品牌內(nèi)核。
在定位上，呂良是摸著石頭過(guò)河。但在執(zhí)行上，呂良錙銖必較，“不好講話”。大到產(chǎn)品命名、小到海報(bào)設(shè)計(jì)，呂良不滿(mǎn)意就會(huì)親自來(lái)做。比如“妖精”這個(gè)產(chǎn)品名字，就是呂良自己想的。
80分的創(chuàng)意+100分的執(zhí)行才能成就一個(gè)偉大的品牌。策劃大師呂良憑借著事必躬親的實(shí)戰(zhàn)，成就了茶顏悅色最初的名氣。
但隨著近2年喜茶、奈雪的來(lái)勢(shì)洶洶，這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠——以自己性格為藍(lán)本的茶顏人設(shè)，就是他想的新招數(shù)。
不管什么時(shí)候走進(jìn)茶顏悅色的門(mén)店，都會(huì)聽(tīng)到這樣的話“這是您的幽蘭拿鐵，這杯飲品要一挑二攪三喝”一天八小時(shí)，重復(fù)上百遍。
對(duì)頭回光顧的顧客還要反復(fù)解說(shuō)“用這個(gè)吸管先把碧根果和一半奶油挑著吃……”要做到每一遍都細(xì)致、耐心、面帶笑容，這不是一件易事。
二十四節(jié)氣的時(shí)候，還會(huì)對(duì)每一個(gè)到店顧客說(shuō)當(dāng)天應(yīng)該吃的食譜;下雨的時(shí)候，門(mén)店準(zhǔn)備的有及時(shí)傘;甚至每一家門(mén)店都有小藥箱，里面有創(chuàng)可貼藿香正氣水等應(yīng)急用品;對(duì)出品不滿(mǎn)意，可以到任意門(mén)店，擁有“一杯鮮茶的永久求償權(quán)”。
我們會(huì)在戀人面前表現(xiàn)最好的一面，卻在家人面前展示最真實(shí)的一面，大大方方的摳腳抖腿說(shuō)臟話。
和喜茶的精神崇拜和奈雪的精致美好不同，茶顏悅色是把顧客當(dāng)成家人的細(xì)致和真誠(chéng)，培養(yǎng)了一批不狂熱卻粘性極高的顧客。這些顧客就是沖著這杯茶和這份溫暖而來(lái)的，不為炫耀不為虛榮。
沒(méi)有那種非它不可，大排長(zhǎng)隊(duì)的熱烈追捧，卻總在想喝奶茶時(shí)，想起了“出門(mén)喝茶顏，在家喝知乎“。
而顧客也感受到了茶顏悅色的這份溫度，并給予了熱烈的回應(yīng)。
一個(gè)在長(zhǎng)沙長(zhǎng)大的女孩，在高中畢業(yè)前夕寫(xiě)了一首《想請(qǐng)你喝一杯幽蘭拿鐵》的歌，以作紀(jì)念。
但是茶顏悅色至今還未走出長(zhǎng)沙的大門(mén)，很多人都會(huì)問(wèn)為何不在其他地區(qū)開(kāi)分店，對(duì)此 茶顏悅色給出的答案是：自己實(shí)力不夠!
