專注于挖掘品牌背后的故事。每一個品牌的誕生都是一部辛酸的創(chuàng)業(yè)史,在這里你可以看到品牌是如何從創(chuàng)立到發(fā)展,從輝煌到衰退,從低谷到巔峰…
1906年,meiji明治成立了
作為日本零食界的大王的它已經(jīng)有
一百多年的品牌歷史了,
今天的它依然保持著活力,
在牛奶、巧克力、冰淇淋和酸奶等方面
占據(jù)著人們心中的一席之地
品牌故事
明治的產(chǎn)品里不得不提的就是他們家的巧克力了吧,1926年,明治邀請到來自德國的巧克力工程師,生產(chǎn)了歷史上第一批明治牛奶巧克力,一經(jīng)推出便贏得了“巧克力就是明治”的美譽(yù)。
從1926年開始販?zhǔn)壑两瘢桥D糖煽肆Φ目谖兑恢睕]什么變化,一直是熟悉的味道,也一直廣受好評。雖然1928年才正式推出第一款瓶裝牛奶,雖然起步晚但是不耽誤人家味道好受歡迎~1955年發(fā)布了三角紙袋裝的明治牛奶。1957年,明治又推出了強(qiáng)化營養(yǎng)成分的明治金裝奶,讓明治牛奶家族日益龐大。
我們現(xiàn)在所熟悉的明治牛乳, 是這個頂端傾斜如屋頂形狀的牛奶盒,叫做 gable top 。與傳統(tǒng)的長方體紙盒相比,傾斜的角度可以倒出盒中的最后一滴牛奶。
日本的在包裝上的設(shè)計(jì)和巧思都不用多說,從包裝的字體開始一直到包裝的整體形態(tài),他們都可以反復(fù)研究上個好幾遍,模擬用戶使用時會遇到的種種情況。
除了包裝,日本的公司也很愛推出功能性食品,什么酵素啦、消腫丸、醒酒丸、促進(jìn)排便的酸奶等等,但是能降尿酸的酸奶你估計(jì)沒聽說過吧?早在2015年,明治就推出了一款名為PA-3的酸奶,是一款可以影響嘌呤的新型酸奶,從上市就獲得了極大的關(guān)注,銷售額甚至超過了最初的預(yù)期。
隨后,明治對于PA-3酸奶這款產(chǎn)品的研究、開發(fā)以及改良都不斷深入,于2019年5月27日,PA-3酸奶以及PA-3酸奶飲料兩款產(chǎn)品,以功能性表示食品的形式重新投入市場,并且在包裝上明確了其具有降低尿酸值的功效。
同時,它也是世界首款使用了具有降低尿酸值功效的乳酸菌制成的產(chǎn)品。
有20%的嘌呤是來自我們?nèi)粘5娘嬍?,過量攝入含有大量酒精或嘌呤的食物會產(chǎn)生過多的尿酸,或者由于肥胖等原因會導(dǎo)致腎臟排泄功能降低,都會使得血液中的尿酸水平增加。當(dāng)其超過參考值時,則會被診斷出“高尿酸血癥”。
同一個世界同樣的痛風(fēng),目前日本的高尿酸血癥人群約為痛風(fēng)患者(高尿酸血癥可能會誘發(fā)痛風(fēng))的10倍,估計(jì)超過1000萬。在按年齡調(diào)查的研究中發(fā)現(xiàn),從20多歲到60歲所有年齡層的高尿酸血癥患者都呈增加趨勢。
與此同時,明治從多年來對乳酸菌的研究中發(fā)現(xiàn),有的乳酸菌可以有效地分解和吸收嘌呤,那就是PA-3乳酸菌。
在明治的研究中表示,將14名血清尿酸水平為4.0至7.0 mg / dL的男性分為兩組。分別將含有PA-3乳酸菌的酸奶(112 g),以及沒有含有PA-3乳酸菌的酸奶(112 g)給兩組服用,一共3天(一次/天)。
在第4天,在服用與前一天相同的酸奶的同時攝取超過每日建議量的嘌呤量(498毫克),然后測定攝入后30、60、90和150分鐘的血清尿酸水平,并且比較兩組之間從測量開始的尿酸水平的變化量(上升量)。
另外,在空置2周以后,更換兩組的酸奶類型,并進(jìn)行相同的測試。最后結(jié)果表明,與服用不含PA-3乳酸菌酸奶組相比,服用含有PA-3乳酸菌酸奶組在攝取后30和60分鐘顯示出血清尿酸水平的變化,增加量受到了抑制。
除了驗(yàn)證了PA-3酸奶對嘌呤吸收和尿酸控制的作用的同時,明治也沒有放棄對于口感和品質(zhì)的追求,整款產(chǎn)品清爽可口,酸甜適中。受到了極大的歡迎。
除了PA-3酸奶之外,明治在2000年的時候還推出過Probio YogurtLG21,這款酸奶有著保護(hù)腸胃,抑制幽門螺旋桿菌的作用,填補(bǔ)了酸奶產(chǎn)品在應(yīng)對個別健康需求、提高個人免疫力、維持身體健康這一領(lǐng)域的空白,并且一經(jīng)上市就獲得了巨大的認(rèn)可。
LG21酸奶的推出,不光是創(chuàng)新了一款酸奶這么簡單,它的出市代表著一個新的市場的誕生,作為新型酸奶的先驅(qū),創(chuàng)造了新的健康價值。隨著LG21取得的巨大成功,明治更加努力深挖酸奶的新價值。
在2009年,明治又推出了具有預(yù)防流感作用的R-1酸奶,通過電視節(jié)目對這款酸奶功效的介紹,鏟平銷量開始暴增,產(chǎn)品的價值也得到了大眾廣泛認(rèn)可,隨后的每年該產(chǎn)品的銷售額持續(xù)大幅增長,成為酸奶市場的領(lǐng)先品牌。
相比之下國內(nèi)好像沒有這一類產(chǎn)品,還處于一個空白的狀態(tài),這類產(chǎn)品相較于膳食補(bǔ)充劑,產(chǎn)品形式更加貼近生活、更加日常,并且口感和風(fēng)味也很好,使得消費(fèi)者食用起來也沒有負(fù)擔(dān)。
另外,相較于傳統(tǒng)酸奶的通便潤腸的效果,更多的開發(fā)出酸奶新的功能性,也是尋找市場機(jī)遇的新途徑。
發(fā)展歷程
1916年,東京果子株式會社成立
1917年,在大久保工廠生產(chǎn)糖果、餅干
1918年,巧克力上市
1924年,更名為明治制果株式會社
1946年,開始生產(chǎn)青霉素,藥品事業(yè)開始
1950年,抗生素“鏈霉素”上市
1951年,戰(zhàn)后恢復(fù)巧克力生產(chǎn)
1972年,與明治商事(株)合并
1986年,在中國臺灣成立合資公司“臺灣明治”
1993年,“廣州明治制果”成立;Meltykiss巧克力上市
2004年,明治制果(上海)有限公司成立
2010年,明治魯抗有明治獨(dú)資成立 明治(山東)醫(yī)藥有限公司