茶米油鹽醬醋茶,作為開門七件事之一,喝茶從古代流傳至今,已有幾千年的歷史。喝茶、品茶是一種休閑方式,現(xiàn)代喝茶不僅僅只是老年人的愛好,受眾群不斷在更新中。茶品牌也不斷增加,當(dāng)然,品牌品質(zhì)也各不一樣,今天小編帶你了解茶葉市場(chǎng)消費(fèi)新趨勢(shì)。
一、產(chǎn)品形式創(chuàng)新
傳統(tǒng)的快速消費(fèi)茶主要是袋泡茶,但這些產(chǎn)品同質(zhì)化程度高,不易被消費(fèi)者記住,形成品牌忠誠度。茶的產(chǎn)品形式隨著消費(fèi)者需求的變化而變化。
二、年輕、休閑
受當(dāng)前消費(fèi)環(huán)境影響,傳統(tǒng)茶葉高端市場(chǎng)難以發(fā)展。年輕人雖然不太懂茶,但追求情調(diào),不在乎復(fù)雜的傳統(tǒng)茶道,熱衷網(wǎng)購,喜歡跟風(fēng),愿意嘗試。
三、在口味研發(fā)上要抓住消費(fèi)者的偏好
對(duì)于年輕人來說,酷新奇的品牌可以吸引人們第一次嘗試,但持續(xù)回購,美味是國(guó)王。即使是快速消費(fèi)茶,也不意味著隨意設(shè)計(jì)味道。茶的質(zhì)量差別不大,誰能抓住消費(fèi)者的味蕾,誰就能擁有更長(zhǎng)的產(chǎn)品生命。
四、茶文化再創(chuàng)新
對(duì)于新興的茶葉形式,他們放棄了傳統(tǒng)的品茶茶文化,取而代之的是與新消費(fèi)群體生活密切相關(guān)的新茶文化。
五、電商發(fā)力,注重體驗(yàn)
80后和90后消費(fèi)群體是電子商務(wù)消費(fèi)的主力軍。他們重視喝茶帶來的心理感受。他們喝實(shí)物茶和精神茶,品牌應(yīng)做好會(huì)員服務(wù)、飲料設(shè)計(jì)、售后、節(jié)日促銷等工作,促進(jìn)消費(fèi)者的口碑傳播和回購。
明高濂的養(yǎng)生經(jīng)典《遵生八箋》中寫道:“人飲真茶,能止渴消食,除痰少睡,利水道,明目益思,除煩去膩,人固不可一日無茶。”喝茶既可以解渴,也是一種文化的傳承。