2011-03-18午餐就快到了，大批寫字樓里的白領免不了遇到一個問題：去哪吃飯，哪里有特色又好吃的美食？近日，有不少白領發(fā)現(xiàn)，在園區(qū)里新開的一家東方功夫養(yǎng)生中式快餐店里面的食品特別齊全，無論粵菜、川菜、湘菜、閩菜、徽菜、貴菜，還是東北菜、魯菜、蘇菜、浙菜等，在東方功夫養(yǎng)生中式快餐店里都能找到其身影，可足不出戶就能吃到全中國不同地區(qū)不同菜系的特色美食。
據(jù)了解，東方功夫養(yǎng)生中式快餐店經(jīng)營的美食品種多達幾百個，全面涵蓋原盅蒸菜、原盅蒸湯、養(yǎng)生蒸湯、荷葉蒸飯、兒童套餐、早點套餐、清潤套餐、面湯粉絲、煲仔燉菜、營養(yǎng)早餐、鐵板風味、咖喱飯、炒飯、冷熱飲料等標準化的正餐與配餐，覆蓋各地消費者不同的口味與偏好需求，滿足了不同年齡層次的用餐需求，大大豐富了服務的多樣性，讓每一位光臨的顧客都可以找到他所喜歡的美味，從而打造頂級的城市養(yǎng)生中式快餐品牌。
據(jù)東方功夫養(yǎng)生中式快餐經(jīng)營者介紹，東方功夫養(yǎng)生中式快餐不僅僅是美食品種類別多，而且東方功夫養(yǎng)生中式快餐還實現(xiàn)了快速餐飲標準化，是可與洋快餐相媲美的中式快餐品牌。東方功夫養(yǎng)生中式快餐的標準化是原料采購、后勤生產(chǎn)、烹制設備、員工操作、加工標準五位一體的標準化體系，整套體系的應用，實現(xiàn)了簡化管理、縮短生產(chǎn)周期、提升食品質量、降低人力與資金的消耗、提高經(jīng)濟效益等多方面顯著作用。
同時，東方功夫養(yǎng)生中式快餐細化到每個操作步驟，自動化出品控制到"秒"，配方物料秤量到"克"，各種中西節(jié)日促銷精確到"小時"，店內外廣告牌的懸掛準確到"厘米"，店堂恒溫控制到"度"，燈光亮度控制到"勒"，立體聲環(huán)繞音響系統(tǒng)控制到"分貝"，自動化的收銀系統(tǒng)"賬、款"精確到"分"，店員工資控制到"時"，員工動作量化到"道"，成本及利潤率控制到"小數(shù)點"，食品安全衛(wèi)生等各崗位工種責任明確到"人"，店堂保潔專人保證到"隨時隨地"，不潔時間控制到"分"！大大提高了東方功夫養(yǎng)生中式快餐的出品迅速。
不僅如此，東方功夫養(yǎng)生中式快餐將作為一個集養(yǎng)生、休閑、日常飲食于一體的綜合性中式快餐品牌，不僅匯集了全國不同菜系的經(jīng)典美食，增加了店鋪的經(jīng)營范圍，改善和重塑了中國中式快餐的形象和食品品質，還能夠滿足城市居民不同的飲食需求，實現(xiàn)一店就能吃盡全中國頂級美食小吃的需要。
