2021-01-26近年來，隨著旅游消費(fèi)市場(chǎng)的需求不斷增長(zhǎng)，消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化體驗(yàn)以及住宿品質(zhì)的要求也隨之水漲船高，以民宿酒店為代表的非標(biāo)住宿正逐漸成為越來越多人的出行首選。雖說市場(chǎng)整體在蓬勃發(fā)展，但不少單體民宿酒店從業(yè)者仍面臨著門店同質(zhì)化、缺乏專業(yè)人才管理、收入結(jié)構(gòu)單一、營(yíng)銷能力差等問題。這次疫情的突襲，讓單體民宿酒店抗風(fēng)險(xiǎn)能力差這一問題進(jìn)一步凸顯，讓民宿酒店業(yè)主深刻意識(shí)到，也許品牌化、連鎖化才是民宿酒店未來的出路。
花筑·棲霞曼逸精品酒店的業(yè)主李利波在加盟花筑之前早已有了一家經(jīng)營(yíng)10年之久的單體酒店了。2007年，一直從事建筑配套、幕墻、門窗等生意的他看到了酒店業(yè)蘊(yùn)含的巨大潛力，果斷買下了一處物業(yè)，自己干起了酒店。李總笑稱，“做生意嘛，就要兩條腿走路，我們?cè)谶@方面剛好也有資源，我覺得可以嘗試一下酒店行業(yè)?！碑?dāng)時(shí)的他未曾想到，這條僅靠線下經(jīng)營(yíng)的單體酒店之路，一走就走了10年，花筑，是他從單體邁向連鎖的第一步。
認(rèn)真做事的人總是能相互吸引
談起自己和花筑結(jié)緣的契機(jī)，李總說，2018年他在對(duì)門店進(jìn)行重新裝修的時(shí)候就已經(jīng)開始琢磨加盟連鎖這件事了?，F(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，全靠線下肯定是行不通的，但做線上他又是外行，于是他在裝修的同時(shí)也開始留心起了市面上的各大加盟品牌，也正是在這時(shí)，負(fù)責(zé)花筑開發(fā)的周靜芳找到了他。提起小周，李總贊不絕口：“她是個(gè)特別敬業(yè)，特別有能力的人，一開始我并沒有被她說動(dòng)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)花筑在我們山東這里的門店不多，我也不是特別了解。但小周不厭其煩的來店里拜訪，耐心的為我答疑解惑，還從專業(yè)角度為我正在裝修的門店提出了很多合理建議。我覺得她不像是個(gè)銷售人員，更像是我的朋友，在設(shè)身處地的為我著想?！?/p>
被小周的認(rèn)真和誠(chéng)摯所打動(dòng)的李總開始認(rèn)真了解起花筑，得知了花筑所屬的旅悅集團(tuán)有著攜程和去哪兒兩大中國(guó)OTA巨頭的雄厚背景，能給到加盟商強(qiáng)大的線上流量支持，他心里的天平就更向花筑傾斜了。在進(jìn)一步了解了花筑在國(guó)內(nèi)及海外有多家直營(yíng)店且經(jīng)營(yíng)狀況良好后，李總已經(jīng)在心里認(rèn)定了花筑。在他看來，無論是從門店還是員工，都證明了花筑集合的是一群認(rèn)真做事的人，他們有能力也有毅力，做加盟不是為了割韭菜，而是幫助業(yè)主真正把民宿酒店這個(gè)行業(yè)做大做好，跟他們一起做事業(yè)，前景一定差不了。
從單體到連鎖，這一步?jīng)]有走錯(cuò)
回想起加盟之初，李總不禁感慨，“加盟了花筑之后，我才深刻認(rèn)識(shí)到了自己以前真是太不專業(yè)了，除了線上運(yùn)營(yíng)之外，在酒店管理方面都還有很多需要學(xué)習(xí)的。還好集團(tuán)派來的朱學(xué)寬店長(zhǎng)特別專業(yè)，他不但有豐富的連鎖酒店管理經(jīng)驗(yàn)，還熟知線上運(yùn)營(yíng)操作，在對(duì)客方面也是游刃有余，門店交給這樣的人來打理我很放心?！?/p>
這次加盟，不光讓李總認(rèn)識(shí)到了什么叫專業(yè)的酒店管理，還為他打開了系統(tǒng)化、智能化運(yùn)營(yíng)的大門。以前每天要對(duì)賬看賬，時(shí)常讓他頭疼不已，如今引入了旅悅集團(tuán)自主研發(fā)的XPMS酒店管理系統(tǒng)，一切都變得一目了然。自動(dòng)化的資金結(jié)算系統(tǒng)，最快支持T+1出賬，極大縮短資金回款周期，還有全渠道分銷管理，房態(tài)房?jī)r(jià)實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng)，智能定價(jià)、自動(dòng)調(diào)價(jià)等等覆蓋酒店運(yùn)營(yíng)各個(gè)場(chǎng)景的功能，極大的提升了運(yùn)營(yíng)效率。
18年下半年，加入花筑后的門店舊貌換新顏，李總依照建議，在裝修時(shí)把房間數(shù)從之前的27間改為16間，增加了大堂接待區(qū)、閱讀區(qū)等公共空間的面積。雖然房量少了一小半，但業(yè)績(jī)卻遠(yuǎn)勝從前，收益率比起之前增長(zhǎng)了近30%，2019年的全年平均入住率更達(dá)到了80%。這一系列令人欣喜的變化讓李總更加慶幸自己當(dāng)初的選擇，選擇連鎖，選擇花筑，這一步?jīng)]有走錯(cuò)。
攜手前行，未來將是一片光明
面對(duì)疫情的沖擊，李總并沒有太多焦慮，他選擇了暫時(shí)關(guān)門歇業(yè)，他說員工是最寶貴的財(cái)富，寧可自己損失也不能讓員工冒險(xiǎn)。在他看來，連鎖酒店的抗風(fēng)險(xiǎn)能力勢(shì)必高于單體酒店，有了集團(tuán)做后盾，一定能順利渡過這次難關(guān)。
店里的工作雖然停了下來，但員工們卻并沒有閑著，他們?cè)诘觊L(zhǎng)的組織下開展了多種形式的線上學(xué)習(xí)，不斷努力提升，保證自己能夠在疫情好轉(zhuǎn)后的第一時(shí)間就能以最佳狀態(tài)投入到工作中去。除了閉關(guān)修煉，李總還打算在營(yíng)業(yè)后捐出部門客房來犒勞奮戰(zhàn)在一線的白衣天使，希望自己能夠?yàn)閲?guó)家、為社會(huì)做一點(diǎn)力所能及的事情。
疫情對(duì)民宿酒店行業(yè)的影響不可謂不大，但李總?cè)詫?duì)這一行業(yè)充滿信心，在他看來，這次考驗(yàn)就像是一次試煉，大浪淘沙，能最后留下來的都是金子。一時(shí)的損失，換來的是更加充足的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備還有更強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，相信有了這些積累，現(xiàn)在的損失一定能在今后加倍賺回來。
李總的信心對(duì)行業(yè)如此，對(duì)花筑亦然，“花筑給我?guī)淼氖菍?shí)打?qū)嵉男б?，增長(zhǎng)的業(yè)績(jī)就是我對(duì)品牌最大的信心來源。除了這些，旅悅集團(tuán)優(yōu)秀的同事們也是我信任并喜愛花筑的重要原因之一。除了之前提到的開發(fā)同事還有店長(zhǎng)，區(qū)域運(yùn)營(yíng)的同事一樣專業(yè)高效、盡職盡責(zé)。平時(shí)，他們經(jīng)常主動(dòng)聯(lián)系關(guān)心門店情況，定期來巡店，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題解決問題。對(duì)我們提出的任何疑慮或是建議都能做到及時(shí)上報(bào)，而公司也都會(huì)在第一時(shí)間給我們反饋。如果我們的建議是合理的，公司就會(huì)采納改進(jìn)。有這樣海納百川的公司，有這樣一群實(shí)打?qū)嵶鍪碌娜?，還何愁不成功呢？”
在李總看來，青島、煙臺(tái)、威海這幾個(gè)城市旅游資源十分豐富，而民宿酒店的數(shù)量比起云南還差得很遠(yuǎn)，也就意味著這里還存在著很大的市場(chǎng)潛力。如果找到了合適的物業(yè)，他也會(huì)毫不猶豫地繼續(xù)加盟花筑民宿酒店。未來，他愿意緊跟集團(tuán)的腳步，將花筑·棲霞曼逸精品酒店做得更好，讓自己的門店成為花筑品牌良好口碑的一份助力，讓花筑蓬勃發(fā)展，“花”開世界。
