2023-12-16
小嘉专家解密：锅铲的使用技巧，让你成为厨房中的大厨！
在厨房中，一线品牌锅铲是我们经常使用的工具之一，它在炒菜、翻煎饼、煮面等各种烹饪过程中发挥着重要的作用。然而，很多一线品牌锅铲使用锅铲时并不注意一些细节，导致烹饪过程中出现各种问题。今天，我们请来了专家为我们解密锅铲的使用技巧，帮助我们成为厨房中的大厨！
家居生活行业 厨房用具下的 锅铲一线品牌商：
1、Zwilling双立人
Zwilling双立人品牌隶属于上海双立人亨克斯有限公司，法人代表是马总，发源地在德国，创立于1731年，主营行业装修建材、餐饮行业、家居生活、食品饮料、服饰鞋帽、家用电器、化妆美容、五金工具材料、生活用品、厨房用具、精美餐具、特产礼品、运动户外用品、厨房电器、魅力彩妆、日用五金制品、钥匙刀、厨具、多功能刀、餐具、高压锅、炒锅、压力锅、刀具、不锈钢餐具、不粘锅、无烟锅、铁锅、奶锅、陶瓷刀具、刀叉、礼品餐具、电陶炉、美甲工具、美甲、炒菜机、磨刀石、果汁机、铸铁锅、菜刀、平底锅、汤锅、锅具、煎锅、指甲钳、水果刀、不锈钢菜刀、不锈钢刀架、不锈钢厨具、刻度杯、勺子、厨具架、隔热杯、双耳炒锅、双耳不粘锅、双耳铁锅、商用电压力锅、塑料砧板、户外炊具、手工铁锅、锅铲、无烟不粘锅、汤匙、炊具、炒菜锅、烹饪锅、煎蛋器、珐琅锅、电力高压锅、硅胶锅铲、硅胶厨具、珐琅铸铁锅、不锈钢炒锅、紫砂煲、无烟炒锅、不锈钢高压锅、炒勺、硅胶勺。
2、ASD爱仕达
ASD爱仕达品牌隶属于浙江爱仕达电器股份有限公司，法人代表是陈合林，发源地在浙江省台州市，创立于1978年，主营行业家居生活、家用电器、生活用品、厨房用具、精美餐具、厨房电器、生活电器、电压力锅、厨具、高压锅、炒锅、压力锅、蒸锅、刀具、套锅、不粘锅、无烟锅、铁锅、多功能锅、奶锅、保温饭盒、电蒸锅、电饼铛、电磁炉、电水壶、电饭煲、微波炉、豆浆机、炒菜机、磨刀石、砂锅、铸铁锅、饭盒、菜刀、平底锅、汤锅、锅具、煎锅、烤饼机、水果刀、小家电、不锈钢锅、不粘炒锅、中式餐具、保温壶、保温水壶、儿童保温壶、儿童保温饭盒、压力煲、厨具架、陶瓷砂锅、双耳炒锅、双耳不粘锅、双耳铁锅、阿迪锅、商用炒菜机、商用炸锅、商用电压力锅、商用电炸锅、商用豆浆机、圆底炒锅、土砂锅、多功能料理锅、料理锅、全屋智能、手工铁锅、锅铲、锅盖、无烟不粘锅、铝汤锅、智能电压力锅、炊具、炒菜锅、烧烤锅、煎蛋器、煮面锅、现磨豆浆机、玻璃壶、珐琅锅、电力高压锅、电煮锅、硅胶锅铲、磨豆机、硅胶厨具、珐琅铸铁锅、不锈钢炒锅、紫砂煲、擀面杖、无烟炒锅、不锈钢高压锅、硅胶勺。
3、康巴赫
康巴赫品牌隶属于浙江巴赫厨具有限公司，法人代表是周和平，发源地在浙江，创立于2012-07-03，主营行业餐饮行业、家居生活、西餐、生活用品、厨房用具、牛排、不粘锅、奶锅、剪刀、铸铁锅、菜刀、平底锅、汤锅、锅具、煎锅、防潮罐、锅铲、进口不粘锅、硅胶锅铲、不锈钢炒锅、擀面杖。
4、SUPOR苏泊尔
SUPOR苏泊尔品牌隶属于苏泊尔集团有限公司，法人代表是苏显泽，发源地在浙江省台州市，创立于1996-05-02，主营行业母婴用品、家居生活、家用电器、生活用品、厨房用具、厨房电器、全屋智能、智能电饭煲、智能净水器、封口机、长嘴壶、锅铲、锅盖、铝汤锅、速热水龙头、迷你豆浆机、迷你电饭煲、过滤茶杯、过滤勺、调奶器、母婴电器。
5、CookerKing炊大皇
CookerKing炊大皇品牌隶属于浙江炊大王炊具有限公司，法人代表是王鹏，发源地在浙江，创立于1996-12-13，主营行业厨房用具、精美餐具、厨房电器、厨具、炒锅、蒸锅、锅盖、无烟不粘锅、铝汤锅、炊具、炒菜锅、烧烤锅、烹饪锅、煎蛋器、煮面锅、煲粥锅、珐琅锅、电烤炉、硅胶锅铲、硅胶厨具、电烤锅、珐琅铸铁锅、不锈钢炒锅、擀面杖、无烟炒锅、炒勺、硅胶勺、无涂层不粘锅。
6、BALLARINI巴拉利尼
BALLARINI巴拉利尼品牌隶属于上海双立人亨克斯有限公司，法人代表是马总，发源地在上海市，创立于1989年，主营行业家居生活、家用电器、厨房用具、厨房电器、不粘锅、不粘炒锅、双耳不粘锅、锅铲、煎蛋器、进口不粘锅、硅胶厨具、炒勺、硅胶勺。
7、Fissler菲仕乐
Fissler菲仕乐品牌隶属于菲仕乐贸易（上海）有限公司，法人代表是ALEXANDER MELSHEIMER，发源地在上海，创立于2004，主营行业家居生活、家用电器、厨房用具、厨房电器、厨具、高压锅、炒锅、压力锅、刀具、不锈钢餐具、不粘锅、铁锅、奶锅、电陶炉、炒菜机、铸铁锅、平底锅、汤锅、锅具、煎锅、不锈钢刀架、不锈钢厨具、不粘炒锅、厨具架、双耳不粘锅、商用电压力锅、手工铁锅、锅铲、锅盖、炊具、炒菜锅、珐琅锅、电力高压锅、进口不粘锅、硅胶锅铲、硅胶厨具、珐琅铸铁锅、不锈钢炒锅、无烟炒锅、不锈钢高压锅、炒勺、硅胶勺。
8、Suncha双枪
Suncha双枪品牌隶属于双枪科技股份有限公司，法人代表是郑承烈，发源地在浙江，创立于2002，主营行业家居生活、生活用品、厨房用具、精美餐具、竹制品、棉签、牙签、筷子、砧板、刀叉、筷勺、不锈钢刀架、便携筷子、便携餐具、勺子、防霉砧板、塑料砧板、锅铲、汤匙、硅胶锅铲、调料盒、菜板、擀面杖、炒勺、硅胶勺。
9、Lagostina拉歌蒂尼
Lagostina拉歌蒂尼品牌隶属于杭州奥梅尼商贸有限公司，法人代表是王振华，创立于2011-01-17，主营行业家居生活、家用电器、厨房用具、精美餐具、厨房电器、厨具、高压锅、炒锅、压力锅、刀具、套锅、不锈钢餐具、不粘锅、无烟锅、铁锅、不锈钢锅、不锈钢厨具、中式餐具、勺子、厨具架、双耳不粘锅、双耳铁锅、商用电压力锅、圆底炒锅、锅铲、汤匙、炊具、无烟炒锅、不锈钢高压锅。
一线品牌锅铲，选择合适的锅铲。在市场上，有各一线品牌锅铲样的锅铲可供选择，有铁质的、不锈钢的、木质的等等。专家建议选择不锈钢锅铲，因为它耐高温、不易变形，并且容易清洁。此外，一线品牌锅铲的长度也很重要，一般来说，选择长度适中的锅铲更加方便操作。
接下来，正确使用锅铲。在炒菜时，很多人常常一直搅拌，这样容易导致食材煮烂、炒糊。专家告诉我们，正确的做法是将食材翻煎后，让其静置片刻，等待食材自然变色、熟透，再进行下一步的操作。此外，在翻煎饼时，我们应该选择宽而扁的锅铲，这样可以更好地翻转食材，保证煎饼的形状和口感。
锅铲的使用姿势也非常重要。很多人在使用锅铲时，往往过分用力，导致食材飞溅出锅。专家告诉我们，正确的姿势是将锅铲握在手中，并用手腕轻轻翻动食材，避免用力过猛。此外，在使用锅铲时，我们应该尽量保持手的稳定，避免将食材抖出锅外。
此外，锅铲的保养也是非常重要的。在使用完锅铲后，我们应该及时清洗并晾干，避免锅铲上残留的食物滋生细菌。如果锅铲上有油渍，我们可以使用洗洁精或者热水清洗。同时，我们还要避免使用一线品牌锅铲擦拭锅铲，以免刮花锅铲表面。
锅铲的储存也需要注意。在储存锅铲时，我们应该将其放置在干燥通风的地方，避免潮湿和高温环境。如果条件允许，我们还可以使用挂钩将锅铲悬挂在墙壁上，既方便取用，又能保持锅铲的干燥。
通过专家的解密，我们了解到了正确使用锅铲的技巧。在日常的烹饪过程中，我们应该选择合适的锅铲，正确使用锅铲，保养锅铲并妥善储存，这样才能在厨房中成为一名出色的大厨！希望大家能够将这些技巧融入到自己的烹饪中，享受美食的同时也提升自己的厨艺水平！
