kerchin科尔沁品牌隶属于内蒙古科尔沁牛业股份有限公司，法人代表是李和，发源地在内蒙古通辽市，创立于2002-06-20，主营行业餐饮行业、食品饮料、中餐、食品、休闲零食、肉干肉脯、牛肉、牛肉干、冷鲜肉、筋头巴脑、黑椒牛排、麻辣牛肉干、香辣牛肉干、风干肉、风干牛肉、雪花牛排、酱牛肉。

内蒙古科尔沁牛业有限公司位于内蒙古自治区通辽市科尔沁草原腹地。

公司以良种肉牛加工为龙头，推动绿色饲料加工、畜牧产品研发，逐步延伸到生物制药等领域，形成了规模超大、发展迅速、现代化先进理念的多元化企业。

公司注册资本1679万元，截至2005年，公司总资产超过30545万元。公司占地面积50.46万平方米，建筑面积约3万平方米，种植基地和草原5万亩，牛年1.2万头。公司拥有育肥牛基地、屠宰加工厂、胚胎移植中心等企业。

经过几年的运营，科尔沁牛业公司在硬件上搭建了高标准的平台，在软件上有了现代企业的管理模式。甘旗卡加工厂生产线完全符合欧盟食品卫生标准，技术设备达到世界先进水平。建立了HACCP食品安全质量控制体系。同时，对欧洲国家最先进的技术和软件系统进行了逐项研究，重点介绍了牲畜自动跟踪系统、自动分级系统、真空自动收集和运输系统、生产加工PLC采用卧式放血、水平输送系统、排酸技术等先进技术，全程控制系统四大系统。

科尔沁牛业通过公司+基地+在保护生态的前提下，大力培育和发展国际化、专业化、群体化、标准化的科尔沁肉牛产业。公司根据合同或订单与农民建立关系。公司为养牛户提供技术支持和必要资金。农民按照公司的要求和标准进行饲养和短期育肥，并按协议价格出售给公司。在通辽七旗、县、区培育发展了118户养牛户，年出栏1000多头；年出栏500多头养牛户200户；年出栏100多头养牛户500户；年出栏50头以下养牛户1300户。全市农牧民人均年收入400元，占牧业人均净收入的35%。以发展产业化为方向，以现代加工企业为龙头，以大型农场为基础，以数千名农牧民为基础，建设通辽市无污染、无规定疾病的区域绿色肉牛产业带。

2002年以来，公司科尔沁品牌连续被评为自治区知名商标，2005年12月被国家工商行政管理局认定为驰名保护。

科尔沁牛业公司已获得俄罗斯、中东伊斯兰国家、印度尼西亚、马来西亚等国际贸易认可和国家相关认证，并由中国绿色食品发展中心颁发绿色食品证书，伊斯兰协会注册为清真食品标志。2000年8月，该公司被批准为向香港和澳门提供活牛的国家指定企业。2001年7月，公司被指定为中国农副产品深加工食品产业示范重点企业，2002年12月被认定为第二批农业产业化国家重点龙头企业，2003年7月被评为内蒙古科技创新示范企业HACCP2003年9月，食品安全预防控制体系第三方认证公司被评为屠宰加工优势企业；2003年11月，公司牛肉冷鲜肉被评为中国肉类博览会最受欢迎的产品；2004年1月，公司被内蒙古自治区科技部认定为高新技术企业；2004年3月，公司2万吨冷鲜牛肉生产线及加工技术设备获得内蒙古自治区科技部颁发的科技成果鉴定证书；2004年11月，公司2万吨冷鲜牛肉生产项目被评为国家农业标准化示范项目；2005年1月，公司被国家民事委员会、财政部、中国人民银行联合认定为定点清真食品加工企业；2005年4月被评为2004年内蒙古50强民营企业（第15位）；2005年5月被内蒙古消费者协会授予诚信企业称号；2005年9月，公司通过马来西亚政府正式注册，成为中国为数不多的可以出口到马来西亚的公司之一；2005年10月被评为国家优秀龙头企业；2005年10月，公司参加第三届中国国际农产品交易会，科尔沁牛肉获得第三届中国国际农产品交易会畅销产品奖；2005年，公司在陕西杨凌参加第十二届中国杨凌农业高科技成果博览会。

公司的经营理念是食品工业是道德工业，珍惜生命，做道德人。发展战略是以区域资源为基础，以市场需求为导向，以现代营销理念，以系统工程原则，全面推进企业社会化、规模化、产业化。公司将以肉牛产业化经营为方向，依托区域资源，遵循市场导向，通过技术创新和产业整合，逐步形成以肉类食品加工为龙头的绿色牛产业纵向一体化发展模式。形成牛产品现代化；集团化经营体系；资本运营资本化；国际营销趋势。经过五年的努力，科尔沁牛业成为中国肉牛行业的第一品牌，经过五年的发展，努力进入世界十大肉牛企业之一。