MCDONALDS麥當勞品牌隸屬于金拱門(中國)有限公司,法人代表是張家茵,發(fā)源地在美國,創(chuàng)立于1954年,主營行業(yè)食品飲料、美食百科、餐飲連鎖。
成立于1954年的美國,是世界十大快餐連鎖品牌之一,是美國著名的快餐服務集團,主要銷售漢堡包、薯條、炸雞、蘇打水、冰、沙拉、水果等快餐
麥當勞總部位于伊利諾斯州Oak Brook,擁有數十億美元資產的國際公司。自1955年創(chuàng)始人麥當勞兄弟和雷·自從克洛克在伊利諾斯州開設第一家餐廳以來,它在世界120多個國家和地區(qū)開設了3萬多家餐廳,全球營業(yè)額約為104.9億美元。仍在快速發(fā)展。麥當勞代表著許多國家的美國生活方式。
麥當勞不僅僅是一家餐館這句話準確地概括了麥當勞集團的經營理念。麥當勞餐廳的運營是全球麥當勞整體體系中非常重要的一部分,因為麥當勞的經營理念、歡樂和美味是通過餐廳人員傳遞給顧客的。
然而,餐廳并不是麥當勞的世界品牌,它只是冰山一角,因為它有全面、完善、強大的支持系統(tǒng),已經達到了質量和數量的有效保證,這一強大的系統(tǒng)支持包括:食品加工制造供應商、包裝供應商和經銷商采購網絡、完善健全的人力資源管理和培訓體系、世界各地的管理、運輸和銷售體系、建筑開發(fā)、營銷推廣、準確快速的財務統(tǒng)計和分析…等等。各部門各司其職,精益求精,發(fā)揮團隊合作,致力于實現麥當勞100%客戶滿意的目標。各部門各司其職,精益求精,發(fā)揮團隊合作,致力于實現麥當勞100%客戶滿意的目標。
麥當勞品牌擁有全球121個國家和地區(qū)3.2萬多家快餐店。此外,麥當勞還控制著其他餐飲品牌,如下午濃香咖啡(Aroma Cafe[1])、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店,Donatos Pizza和Pret a Manger。
2008年麥當勞總收入235億美元,凈利潤43億美元。
大多數麥當勞快餐店都提供柜臺式快餐(drive-through英譯是指不下車就能在餐廳使用的快餐服務。顧客可以開車在門口點菜,然后繞過餐廳,在出口取餐。)兩種服務方式,室內用餐,有時室外座位。
快餐店通常有幾個獨立的站點:停車點、結賬點和提貨點,一般來說,后兩個站點會在一起。
在一些地區(qū),麥大道將設置在公路干道兩側(McDrive)這是一條沒有柜臺和座位的大道,用來招待夜游司機。這條大道通常出現在市中心的高密度地區(qū),這是一種簡化快餐店的方式。
一些特殊的主題餐廳仍然保留著,如20世紀50年代的搖滾麥當勞主題餐廳,以及一些位于郊區(qū)和一些城市的大型室內或室外操場的麥當勞餐廳。它們被稱為麥當勞樂園(McDonalds PlayPlace,舊稱PlayLand)這種類型的餐廳最早出現在70年代和80年代的美國,但出現在國際上稍晚一些:比如加拿大大部分地區(qū)直到90年代中期才陸續(xù)出現。
麥當勞每年在慈善事業(yè)中使用部分營業(yè)額。創(chuàng)始人雷·在克洛克去世時,麥當勞叔叔慈善基金成立了他的全部財產。
麥當勞實際上與可口可樂形成了戰(zhàn)略聯盟,因為麥當勞固定銷售可口可樂提供的碳酸飲料。