第2年
王村品牌隸屬于山東華王釀造有限公司，法人代表是侯 * 勝，發(fā)源地在山東省淄博市，創(chuàng)立于1956年，主營行業(yè)食品飲料、糧油調(diào)味、食醋。
山東華王釀造有限公司是一家有著近500年歷史的企業(yè)。它是由許多王村醋車間逐漸發(fā)展和演變而來的。公司現(xiàn)位于309國道472公里處，地理位置非常方便。上海通濟(jì)南，青島，交通便利，四通八達(dá)。
山東華王釀造有限公司前身為淄博市王村釀造廠，成立于1956年。1992年，股份制改革按周村區(qū)委、區(qū)政府部署進(jìn)行；1997年，根據(jù)《公司法》的規(guī)范，是一家以調(diào)味品生產(chǎn)為主的釀造企業(yè)。公司生產(chǎn)王村牌醋、黃酒、豆花香醬油四十多個(gè)品種。公司主導(dǎo)產(chǎn)品王村品牌醋和黃酒歷史悠久。據(jù)縣志記載，早在嘉靖年間，王村就有春分釀酒與醋混合的說法，已有470多年的歷史，是淄博的歷史土特產(chǎn)。公司于2001年推出了新的高鹽稀態(tài)醬油工藝生產(chǎn)線，打破了低鹽固態(tài)醬油工藝的古老生產(chǎn)模式。因此，該系列產(chǎn)品已成為公司的又一亮點(diǎn)。
王村醋以特殊的原料和工藝創(chuàng)造出特殊的風(fēng)味。王村醋是以小米為原料，在自然界中富含微生物的常溫下發(fā)酵而成，不添加色素、香料、防腐劑等食品添加劑。它以其色淡醇厚、營養(yǎng)健康的產(chǎn)品風(fēng)格受到山東人的廣泛歡迎。公司還結(jié)合了古老的技術(shù)和現(xiàn)代技術(shù)，在保持原王村醋獨(dú)特風(fēng)味的基礎(chǔ)上，開發(fā)了一系列功能性飲料醋產(chǎn)品，使醋行業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展空間。
豆花香醬油，采用傳統(tǒng)釀造工藝，借鑒日本現(xiàn)代醬油發(fā)酵技術(shù)，原料-小麥烘焙，經(jīng)過3個(gè)月以上的自然發(fā)酵，產(chǎn)品醬香濃郁，紅棕色透明
黃酒，又稱米酒，屬于釀造酒。王村牌黃酒以紅谷小米為原料，經(jīng)蒸米、發(fā)酵等工藝精心釀造而成。富含21種氨基酸，其中8種是人體必需的。
