第2年
石寶寨牌品牌隸屬于重慶市忠州腐乳釀造有限公司，法人代表是米錕，發(fā)源地在重慶，創(chuàng)立于1981，主營(yíng)行業(yè)食品飲料、食品、糧油調(diào)味、腐乳、豆腐乳。
重慶忠縣忠州腐乳釀造有限公司位于三峽庫區(qū)腹地，位于被譽(yù)為東方威尼斯的忠縣長(zhǎng)江之濱，緊鄰歷史文化景觀皇華城，毗鄰世界八大奇異建筑之一的旅游勝地石寶寨。忠州豆腐乳始于唐，盛于清，歷史悠久，歷史悠久，是中華民族飲食文化的瑰寶。據(jù)縣志記載，榮興制法:冬天寒冷的時(shí)候，用大豆做的豆腐切成方形小塊，放在木架上發(fā)霉。菌滿聚酯用火酒，浸泡在黔鹽中，入翁密封半年，開始食用，味道鮮美。
幾千年來，石寶寨牌忠州豆腐乳享有盛譽(yù)。1924年在北平被國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)運(yùn)動(dòng)委員會(huì)總會(huì)命名為特產(chǎn)，2007年榮獲中國(guó)名牌產(chǎn)品，2011年榮獲中國(guó)老字號(hào)，2012年榮獲國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2012年榮獲重慶市旅游創(chuàng)新委員會(huì)旅游創(chuàng)新案例優(yōu)秀企業(yè)稱號(hào)。2013年榮獲國(guó)家重合同守信用企業(yè)、中國(guó)名菜等榮譽(yù)。重慶市工商行政管理局首批注冊(cè)商標(biāo)石寶寨牌，并連續(xù)認(rèn)定為名牌商標(biāo)。
根據(jù)市場(chǎng)需求的實(shí)際情況，重慶市忠縣中州腐乳釀造有限公司在品牌文化戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上，制定了產(chǎn)品生產(chǎn)、物流供應(yīng)、營(yíng)銷、工業(yè)旅游、文化傳播、品牌研發(fā)六位一體的創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式，結(jié)合傳統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)供銷模塊，建立了獨(dú)立的項(xiàng)目運(yùn)輸管理機(jī)制。
經(jīng)過近十年的文化磨合，造有限公司經(jīng)過近十年的文化磨合，形成了以腐乳忠州為核心的企業(yè)文化，與忠文化融為一體，再次凝聚全新的腐乳精神——毅力、自力更生、以人為本、求實(shí)創(chuàng)新。
探索腐乳文化的源頭，從巫文化和巴文化的歷史源頭，結(jié)合豆腐文化和鹽文化，挖掘忠文化和中國(guó)文化的內(nèi)涵和內(nèi)涵，腐而不是腐，牛奶（儒家）制造世界，忠誠(chéng)凝聚靈魂，腐乳凝聚靈魂，靈魂擁有，忠州是獨(dú)一無二的。
