桃溪品牌隶属于永春县永春老醋有限责任公司，法人代表是康建国，发源地在福建，创立于2001-04-16，主营行业食品饮料、食品、粮油调味、料酒、白醋、寿司醋、醋精、零食、香醋。

永春县永春老醋有限公司、桃溪品牌、福建省著名商标、福建品牌、福建品牌企业，隶属于上海生茂集团，集醋调味品、健康食品系列产品研发、生产、销售为一体。
      永春县永春老醋有限公司是一家以原永春酿造厂为基础的股份制企业，隶属于上海生茂集团，成立于2001年。公司拥有100多名员工。主要产品有桃溪品牌永春老醋、永春香醋、窖藏1953系列、精品礼醋系列、醋豆、醋胶囊等。是福建省著名的传统调味品品牌。随着市场份额的增加和销售的增加，公司已在永春顶级工业区征地100亩，建设新厂，扩大生产规模，计划建立多元化的老醋工业园区，集醋调味品、健康食品系列产品的研发、生产和销售为一体。永春老醋又称福建红曲醋和乌醋。早在北宋[公元960 -1125年初，永春民间开始酿造老醋。以糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，在恒温恒湿(非常适合醋酸菌的生长繁殖)的半地下室环境中，采用陶制醋缸(1000个)按照古法制醋工艺酿造老醋。在此期间，需要经历五个生产过程，50多个大小过程，酿造时间至少三年。因此，陈酿的永春老醋就像永春县志中记载的:永春黑醋呈棕黑色，性温暖，强酸不涩，酸中微甜，香味醇厚，回味生津，储存时间越长，味道越好。是一种质地优良的调味品，具有开脾健胃、祛湿杀菌的功能。因此，永春民间除食用外，还常用于配药、制药。虽然永春老醋历史悠久，但老醋并没有形成产业，只是散落在民间，因为它用料精贵，耗时多年。1955年，爱国华侨尤扬祖回国定居。看到永春老醋独具特色，在国内外享有盛誉，但每家公司都无法酿造规模。因此，他投资建立了永春酿造厂，开发、优化和开展了具有悠久历史和传统的永春民间酿造老醋的特殊技能，保留了传统的制醋工艺，集中了酿造技术人员，并以科学的方法进行了改进。几年后，永春酿造厂被合作归类为国有；1983年，桃溪牌永春老醋被评为中国四大名醋之一；2001年改制为永春老醋有限公司。期间，桃溪永春老醋（后来注册为商标）还获得福建老品牌、福建名牌产品等荣誉称号，并通过原产地标志注册认证，获得地理标志保护产品资格。桃溪永春老醋作为正宗永春老醋的继承者，经过半个多世纪的洗礼，不仅在闽南畅行，还随着华侨的足迹出口到50多个国家和地区，成为许多中国人、华侨和海外朋友餐桌上不可或缺的调味品。随着近年来醋养生的普及，桃溪永春老醋以其独特的风味和丰富的营养，逐渐成为追求生活质量、注重饮食养生的绝佳选择。