公司介紹
辣山海魚火鍋品牌隸屬于秦皇島君唯餐飲管理有限公司,法人代表是曹立剛,發(fā)源地在河北,創(chuàng)立于2013-08-21,主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、魚火鍋。
辣山海魚火鍋是以千年陶土古壇為器皿,并將天然角鯊烯成分融入腌料之中,使腌料三秒就可深入魚的皮下,保證魚肉入味,同時融合二十多種藥材制成養(yǎng)生鍋底,輔以時令有機(jī)蔬菜獨(dú)家研制而成新型魚火鍋。
辣山海魚火鍋整理我國特色飲食文化遺產(chǎn),經(jīng)重慶萬州名師指點(diǎn),回味此濃情意味,并潛心鉆研、完善,終研制成今日特色名菜。以全新的食魚形式,經(jīng)典的川味特色,帶動了新的流行潮流,每到一處開店必是在當(dāng)?shù)匾l(fā)不小的轟動,受到當(dāng)?shù)厥晨痛罅ψ放酢?/p>
辣山海魚火鍋烹制工藝非常的獨(dú)特,帶來更好的體驗(yàn)。餐飲市場潛力難以估量,商機(jī)很美好,打造更好的前景,規(guī)范化、程式化的操作流程,其獨(dú)具特色的制作工藝,使得魚肉口感麻辣鮮香、肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑。因此,海的梭邊魚可謂是最正宗、最地道的梭邊魚火鍋。
辣山海魚火鍋將現(xiàn)殺活魚用獨(dú)家秘制調(diào)料經(jīng)特殊腌制后,放在無煙電烤爐上烤至九成熟,再澆上烹制炒好的特制湯料,邊吃邊以小火持續(xù)燉煮,既有魚鮮味又有料香味,另有一種獨(dú)特的焦香味蘊(yùn)涵其中,口感獨(dú)特,醇濃綿厚,回味無窮。
辣山海魚火鍋精選四十多種中草藥及各種調(diào)料,經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成,在所選原料中多以鮮美、營養(yǎng)見長,可使烤魚鮮上加鮮,在注重形美、口感美的同時,兼顧膳食營養(yǎng)成份的攝入比例,能夠滿足不同消費(fèi)者對營養(yǎng)的追求,料入魚肉,魚鮮味美,百吃不厭。
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