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沙拉密語品牌，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、沙拉。

一、沙拉市場分析

歐美、臺灣、日本人均消費126次/年

平均密度為1家輕食店/10萬

中國大陸是一家輕食店/100萬

預(yù)計2018年

中國現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)輕食銷售額將超過500億

沙拉類已逐漸從品嘗新鮮轉(zhuǎn)變?yōu)槿藗內(nèi)粘Ｓ貌偷倪x擇之一。

二、沙拉產(chǎn)品的特點

在飲食結(jié)構(gòu)上，沙拉是一種非常健康的飲食方式，油少，調(diào)味料少，注意配料本身的味道。在烹飪技術(shù)方面，保持蔬菜中的各種營養(yǎng)不會被破壞或丟失。同時，沙拉成分按碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪4：3：3的比例組成，符合國家推薦的營養(yǎng)標準。

在生活方式方面，沙拉代表了一種健康、高質(zhì)量的生活方式，對應(yīng)于白領(lǐng)、健身、減肥和精確的消費群體。與此同時，隨著人們健康意識的提高和對美的不斷追求，沙拉已經(jīng)成為80年代和90年代后的用餐選擇。