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包記品牌,主營行業(yè)餐飲行業(yè)、小吃、鍋盔。
包記鍋盔-百年老字號,經(jīng)過三代演義的變化發(fā)展。包記鍋盔歷史文化悠久,做工精湛,風(fēng)格獨特,以香、脆、脆、嫩化渣而聞名。蜀漢時期,西蜀宰相諸葛孔明駐扎在南充,等待北伐。為了不誤戰(zhàn),蜀軍在行軍途中肚子餓了,于是架上了頭盔,把臉和勻放在頭盔下,頭盔下燒柴。頭盔里的烙印已經(jīng)是蛋糕了,被稱為鍋盔。包公后人包元恒隨軍入川,習(xí)軍中烙盔手藝。久而久之,看到鍋盔又圓又厚,雖然解饑耐餓,但口感不足,酥脆不如。經(jīng)過長時間的苦思,我覺得香味撲鼻,酥脆可口。從此,包氏鍋盔誕生了。隨著包氏鍋盔的發(fā)展,后人緊跟時代脈搏。在滿足市場需求的同時,口味也在不斷提升,以滿足消費者的需求。鍋盔配有涼粉、豬耳、雞絲等辛辣川菜和徽派特色配菜,風(fēng)味獨特,令人垂涎。目前,包宴餐飲以包記鍋盔為核心產(chǎn)品,將川味與徽派口味完美結(jié)合。從那時起,包氏鍋盔有了年輕的節(jié)奏,文化底蘊和時尚脈搏。
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