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掌柜冒菜品牌，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐。

毛菜，重慶人發(fā)明火鍋，成都人發(fā)明毛菜，這是全世界婦女和兒童都知道的事實(shí)。毛菜，智慧的先蜀民用毛菜一詞，高度濃縮和總結(jié)了毛菜的生產(chǎn)工藝和工藝。在秘密調(diào)味料和骨湯中的各種菜肴，這就是毛菜。

店主品牌自成立以來(lái)，一直立志成為毛菜文化的忠實(shí)傳承者店主毛菜是在繼承祖?zhèn)髅伺浞降幕A(chǔ)上，經(jīng)過(guò)20多年的努力，選擇20多種香料，結(jié)合川菜、火鍋、干鍋等江湖調(diào)味技術(shù)，研究調(diào)制的正宗毛菜。始終堅(jiān)持口味為王，細(xì)節(jié)制勝。在徹底傳承毛菜文化的過(guò)程中，始終堅(jiān)持正宗的口味和真實(shí)的文化，是消費(fèi)者身邊真正的毛菜專家。