第5年
蟹逅煲肉蟹煲品牌隸屬于鐵嶺老根山莊實業(yè)集團有限公司，法人代表是孫宏偉，發(fā)源地在遼寧，創(chuàng)立于2012-11-16，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、肉蟹煲。
老根山莊實業(yè)集團有限公司是崛起于關(guān)東大地的餐飲加盟連鎖實業(yè)集團。1997年公司依托黑土文化蹣跚起步; 2002年獲得全國著名笑星趙本山親筆題寫莊名，2006年逐步展開以關(guān)東菜系為核心的全國加盟連鎖業(yè)務(wù)，2008年大型產(chǎn)業(yè)集團公司成立。到2014年，老根山莊品牌落戶全國19個省(市)地區(qū)，成為符合國情民意、傳播快樂美食、弘揚民族品牌的中餐加盟航母。18年來，老根人矢志不移的秉承服務(wù)百姓、輔佐盟商的原則，發(fā)掘傳統(tǒng)文化，融入特色親情，締造出 “關(guān)東地鍋”餐飲加盟連鎖項目及大型配套中央廚房，實現(xiàn)了產(chǎn)品集中生產(chǎn)的標準化、流程化，加盟項目賣點明確、復(fù)制簡單，專業(yè)物流供應(yīng);加盟投資從千萬元的精裝旗艦店到幾千元的家庭廚房等多種級別。
蟹逅煲，以邂逅為主題，專為80/90/00后年輕人打造;從菜品設(shè)置到店面裝飾，富有講究，全面滿足食尚一族需求。其中蟹逅煲肉蟹煲是核心招牌菜，另有多樣輔助小菜搭配，賣點多;二人餐、多人餐多樣組合，麻辣鮮香、色香味美，相當出彩
美食多，雞翅中配以年糕、青筍、藕片、土豆、玉米等輔料食材，沁入香濃的湯汁，搭配鳳爪，鮮美適口，營養(yǎng)豐富老少皆宜。采用私家牛肉處理工藝，牛肉肉質(zhì)軟嫩糯口。飽滿的湯汁醬香撲鼻，蟹逅煲肉蟹煲煲中食材浸泡湯汁，入口爆漿、濃郁誘人。豬小排骨與私家醬料混合烹制，直至脫骨狀，口感軟爛而不油膩，使排骨美味更上層樓，且營養(yǎng)豐富，堪稱經(jīng)典。
螃蟹搭配鳳爪、年糕、青筍、藕片、土豆、玉米等食材精心炒制。蟹逅煲肉蟹煲美食味道鮮美，口感香糯。可謂"香飄迷人，鮮味奪人"!明蝦配以多種輔料，結(jié)合特制烹飪工藝，使得明蝦肉質(zhì)肥厚Q彈，口感入味，堪稱征服味蕾的致勝武器。
