瑞合祥排骨品牌隸屬于河北天糧餐飲管理集團(tuán)有限公司,法人代表是趙維,發(fā)源地在河北,創(chuàng)立于2009-12-04,主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、排骨飯。
王室骨宴,穿越千年飄香。宋朝建炎年間,皇室喜食排骨,于是,宮內(nèi)御廚和民間高手紛紛研制秘技,烹骨奉上。其中,一個(gè)精通醫(yī)理奇學(xué)的民間圣手王瑞祥,奉上風(fēng)味排骨美食,以其包漿面粉細(xì)而不糯,內(nèi)里小排肥瘦相間,秘制醬料養(yǎng)生延年等眾多優(yōu)勢(shì)脫穎而出,深得宮廷貴胄的喜愛,一度成為宮廷御膳中的頭等膳食,并于街頭巷尾美名流傳。與此同時(shí),王氏家族迅速崛起,一時(shí)成為聲名顯赫的名門望族。
骨方分而復(fù)合,傳承家和之意。王瑞祥漸近天年,在彌留之際,將制骨奇方一分為二,傳給兩個(gè)兒子,以期二人能夠合力共創(chuàng)家業(yè)。誰(shuí)料想兩個(gè)年輕氣盛的年輕人各立門戶,分道揚(yáng)鑣,卻都做不出父親所制的排骨美味。王氏排骨也名存實(shí)亡。幾年之后,王氏二子重聚,將骨方合二為一,合力烹骨,終于再現(xiàn)了當(dāng)年宮廷御膳排骨美味。兄弟二人這才領(lǐng)悟到了父親的深深用意——"家和"才能"萬(wàn)事興"。公元1128年,兄弟二人決定以象征" 祥瑞、和睦、吉祥"等涵義的"瑞合祥"三個(gè)字為名,掛匾開業(yè),讓天下老百姓都能夠品嘗到當(dāng)年王室貴胄的排骨盛宴。
傳承絕世工藝,當(dāng)今食尚。近年來(lái),"綠色、健康、養(yǎng)生、食尚"逐漸成為中國(guó)食客所崇尚的飲食理念,天糧餐飲深諳餐飲之道,費(fèi)盡周折謀得王氏骨方,傳承其千年制骨秘方,將其制作工藝標(biāo)準(zhǔn)化,賦予其活潑多變的現(xiàn)代食尚元素,以"古+今"的時(shí)尚理念加以整合包裝,讓源自宋朝王室的排骨盛宴,火遍街頭,迅速虜獲當(dāng)代人的胃口!瑞合祥,飄香千年的不僅是那香酥美味、延年之術(shù),富含深意的品牌文化更為這宋代美食增添"家和萬(wàn)事興"之美好愿景,必將掀起"傳統(tǒng)+時(shí)尚"的排骨美食新潮流!