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德懋恭品牌隸屬于西安市德懋恭食品商店，法人代表是張西建，發(fā)源地在陜西，創(chuàng)立于1989，主營(yíng)行業(yè)食品飲料、食品、糕點(diǎn)。

西安德茂恭食品店成立于清同治11年（公元1872年），是西安唯一一家保持傳統(tǒng)工藝制作糕點(diǎn)和國(guó)有性質(zhì)的百年老店。2006年12月，它被中華人民共和國(guó)商務(wù)部命名為中國(guó)老字號(hào)。主要產(chǎn)品有：陜西名點(diǎn)水晶餅及系列產(chǎn)品。該產(chǎn)品以其優(yōu)良的材料選擇、精致的生產(chǎn)、純正的口味和宜人的玫瑰香味而在西北和陜西享有之首，深受消費(fèi)者青睞。德茂恭注冊(cè)商標(biāo)是陜西省、西安市著名的商標(biāo)。2007年，德茂恭水晶蛋糕生產(chǎn)技術(shù)首次被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。是陜西食品糕點(diǎn)行業(yè)唯一入選的老字號(hào)企業(yè)，是十三朝古都西安深厚文化遺產(chǎn)的代表之一，被譽(yù)為陜西名片。德茂恭水晶餅已成為世界各地游客西安之旅的必備珍品。西安德茂恭食品店成立于清同治11年(公元1872年)。店主姓李，是清光緒初年咸陽(yáng)進(jìn)士李岳瑞先生的侄子。李金士家住西安，本人在北京教皇學(xué)。李店主的青少年在西安東福盛醬醋店當(dāng)相公(學(xué)徒)。他的主人看到小李好學(xué)，生產(chǎn)技術(shù)提高很快。他擔(dān)心將來會(huì)和他競(jìng)爭(zhēng)，所以他在年底解雇了他。在李夫人的幫助下，小李在西街南廣濟(jì)街口買了幾間門面房，開了一家醬店，兼營(yíng)糕點(diǎn)。開業(yè)后，小李逐漸沉迷于糕點(diǎn)制作。由于小李勤奮好學(xué)，他收集了來自世界各地的糕點(diǎn)配方，并研究了其成分和烘焙技術(shù)... [詳細(xì)介紹]