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石庫(kù)門品牌隸屬于上海金楓酒業(yè)股份有限公司 ，法人代表是龔如杰，發(fā)源地在上海市，創(chuàng)立于1939年，主營(yíng)行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、黃酒米酒、黃酒。

上海石庫(kù)門釀酒有限公司，原上海楓涇酒廠，成立于1939年，是一家60多年的企業(yè)，是全國(guó)大型葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一，也是上海最大的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，1993年合并上海淀山湖酒廠成立上海金豐釀酒有限公司。上海金山酒廠和楓涇酒廠一分廠于1997年購(gòu)買。2000年，整體資產(chǎn)進(jìn)入上市公司(原上海第一食品有限公司，現(xiàn)上海金豐酒業(yè)有限公司)，2009年正式更名為上海石庫(kù)門釀酒有限公司。2010年，石庫(kù)門公司與上市公司另一家子公司上海華光釀酒藥業(yè)有限公司實(shí)施吸收合并，成立新的石庫(kù)門釀酒公司。該公司是中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，擁有4名國(guó)家黃酒評(píng)委。楓涇酒廠、淀山湖酒廠、石庫(kù)門酒廠占地面積4.4萬平方米。公司注重科技創(chuàng)新。自20世紀(jì)70年代中期以來，公司一直致力于黃酒傳統(tǒng)工藝的改革。金豐501酵母菌種被中國(guó)科學(xué)院微生物學(xué)院認(rèn)定為優(yōu)良的新工藝黃酒菌種，并被命名為AS2.1392年；1978年，中國(guó)第一條年產(chǎn)萬千升的黃酒新工藝生產(chǎn)線建成；20世紀(jì)90年代，發(fā)酵計(jì)算機(jī)自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)通過技術(shù)創(chuàng)新建成；為了實(shí)現(xiàn)科技的興起和持續(xù)改進(jìn)，2009年投資新建10萬升黃酒技術(shù)改造項(xiàng)目，繼續(xù)保持同行技術(shù)領(lǐng)先地位。為適應(yīng)復(fù)雜多變的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，公司于2002年成立并通過ISO9001:2000質(zhì)量管理體系HACCP... [詳細(xì)介紹]