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廖孖記品牌隸屬于捷榮國(guó)際控股有限公司，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、小吃、臭豆腐。

廖保存腐乳。如果非要從腐乳中選擇一款至貴至高級(jí)的，廖保吉可以說(shuō)是名副其實(shí)。香港成立于1905年，受到許多食家和名人的支持，并出口到許多國(guó)家。堅(jiān)持在傳統(tǒng)的家庭商店手工制作，一瓶腐乳密封發(fā)酵至少半年，以確保香味和足夠柔軟，香港留下的醬園和豆制品廠自制腐乳，被稱(chēng)為"王"古法秘制腐乳——是百年老店"廖孖記"。這家店由姓廖的兩對(duì)兄弟創(chuàng)立，因此被稱(chēng)為"廖孖"，腐乳的味道極其強(qiáng)烈濃縮，香足三條街。