第5年
熱辣桑巴美蛙魚頭火鍋品牌隸屬于南京京國投餐飲管理有限公司，法人代表是林茂興，發(fā)源地在南京市，創(chuàng)立于2015，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、美蛙魚頭。
南京冠杰生物技術(shù)有限公司隸屬于南京三盟餐飲管理有限公司。貴公司是一家定位于餐飲管理、餐飲品牌特許經(jīng)營推廣、實(shí)施和后期維護(hù)的連鎖餐飲企業(yè)。專業(yè)為特許經(jīng)銷商提供管理和銷售支持。公司集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)為一體，打造中國特色餐飲品牌，經(jīng)營特色火鍋品牌——熱桑巴蛙魚頭。
經(jīng)過近兩年的發(fā)展，直銷店數(shù)量已達(dá)到8家，特許經(jīng)營店輻射了全國多個(gè)省、市、自治區(qū)、縣，初步形成了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；F(xiàn)代化的新型火鍋產(chǎn)業(yè)模式。
熱桑巴美蛙魚頭火鍋是選擇魚頭、美蛙等高蛋白食材湯煮，吃魚頭、美蛙等主要原料，然后像傳統(tǒng)火鍋一樣加入各種新鮮菜肴沖洗熱。炒底料，煮紅油，調(diào)制高湯，準(zhǔn)備味菜等步驟燉成美味佳肴。熱桑巴美蛙魚頭火鍋采用冷鍋的做法，廚師在廚房做菜，顧客可以吃，吃完后涮菜。18種基礎(chǔ)中藥材料、5種嚴(yán)格控制工藝和3天手工煮沸，可以將屬于阿達(dá)美蛙魚頭的鍋底獻(xiàn)給食客門。招牌菜美蛙魚頭火鍋選用每天新鮮送達(dá)的鰱魚頭，每只都精心挑選凈重四兩的美國青蛙，大小適合肉質(zhì)酥嫩。
俗話說，人以食為天，無論環(huán)境如何變化，餐飲業(yè)的市場總能不為所動(dòng)。 進(jìn)入21世紀(jì)，人們不再滿足于吃得飽。吃得好、吃得有特色的已經(jīng)成為人們的新追求，各種特色餐飲立刻開始流行起來。美蛙魚頭火鍋?zhàn)鳛樘厣惋嫎I(yè)之一，因其風(fēng)格和口味的多樣性而受到成千上萬年輕人的青睞。
