第2年
牛湯哥慢熬牛肉湯品牌隸屬于北京星緣餐飲管理有限公司，法人代表是馮巖，發(fā)源地在北京，創(chuàng)立于2015，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、牛肉湯。
牛湯哥慢煮牛肉湯隸屬于北京興源餐飲管理有限公司，主要為消費(fèi)者提供正宗的洛陽(yáng)牛肉湯，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。牛湯哥是在傳統(tǒng)洛陽(yáng)牛肉湯的基礎(chǔ)上創(chuàng)新改進(jìn)的，更適合現(xiàn)代消費(fèi)者的口味，味道飽滿，營(yíng)養(yǎng)健康。牛湯哥自成立和發(fā)展以來(lái)，建立了完善的特許經(jīng)營(yíng)體系，為品牌的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
馬三杰，中原人，從小喝牛肉湯長(zhǎng)大，贏得了洛陽(yáng)牛肉湯的精髓，知道湯的靈魂在于心。馬三杰從洛陽(yáng)村民那里學(xué)到了牛肉湯的烹飪技巧。2013年，他創(chuàng)立了洛陽(yáng)牛肉湯品牌，繼承了古老的方法和牛骨湯，并繼承了牛肉湯的千年美食。
牛肉選用國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品南陽(yáng)黃牛肉腿棒骨和牛精腱，牛湯哥加祖?zhèn)髅胤剑?3種藥材，季節(jié)選擇，精磨，經(jīng)過(guò)8小時(shí)慢煮，不加水，不留湯，限量銷售，確保新鮮、原味。
這個(gè)牛湯哥的特點(diǎn)是放在一個(gè)白的大海碗里。我看到碗里裝滿了奶白色的湯和幾塊三花腱牛肉。它甜可口，醇厚可口。先嘗嘗原湯。湯味純正。湯在肚子里，嘴里有一陣香味；然后加入秘制香油辣椒。味道咸、香、辣，回味無(wú)窮。然后用筷子把牛肉湯底部的豆腐絲和粉絲翻過(guò)來(lái)，邊喝湯邊吃。你也可以在商店里搭配蛋糕和美味的一餐。
正是由于傳統(tǒng)風(fēng)味，牛湯兄弟在餐飲領(lǐng)域有多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，積累了豐富的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)品線的趨勢(shì)，并致力于為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)越來(lái)越美味的傳統(tǒng)美食。
