第2年
百壽坊羊肉湯品牌隸屬于山東百壽坊食品有限公司，法人代表是張雷，發(fā)源地在山東，創(chuàng)立于2000-08-30，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、快餐、羊肉湯。
百壽坊羊肉湯是山東百壽坊食品有限公司開發(fā)的獨(dú)特、快捷、方便的著名食品。它具有獨(dú)特的風(fēng)味、真空包裝和便攜性。生產(chǎn)工藝和包裝設(shè)計已獲得六項國家發(fā)明專利，產(chǎn)品榮獲中國品牌產(chǎn)品、中國著名特產(chǎn)、2004年全國大京九農(nóng)副產(chǎn)品交易會優(yōu)秀展覽獎、山東消費(fèi)者滿意單位、山東食品誠信單位、山東肉類食品行業(yè)先進(jìn)單位等稱號。百壽坊商標(biāo)被評為山東省著名商標(biāo)
該項目占地3.5萬平方米，建有符合出口標(biāo)準(zhǔn)的牛羊屠宰生產(chǎn)線，精選、分割、加工單縣優(yōu)質(zhì)青山羊和魯西大黃牛，生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低的牛羊肉制品。項目投產(chǎn)后，牛羊肉年屠宰能力達(dá)到5000噸，年產(chǎn)副產(chǎn)品醫(yī)用吸收縫合線500萬米，肝素300公斤。本項目畜產(chǎn)品加工建設(shè)規(guī)模大，起點(diǎn)高，驅(qū)動力強(qiáng)。在公司原有技術(shù)改造和設(shè)備引進(jìn)的基礎(chǔ)上，加快畜產(chǎn)品加工、保鮮、儲運(yùn)等環(huán)節(jié)的技術(shù)創(chuàng)新步伐。根據(jù)市場需求，本項目以肉類加工為重點(diǎn)，大力、冷鮮肉、小包裝、快餐，促進(jìn)肉類上市產(chǎn)品多樣化。將中國傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品的生產(chǎn)工藝與西式肉制品的生產(chǎn)機(jī)械緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)肉制品加工的現(xiàn)代化。同時，做好副產(chǎn)品醫(yī)用吸收縫合線，綜合利用肝素，實(shí)現(xiàn)多次轉(zhuǎn)化增值。
公司主導(dǎo)產(chǎn)品是百壽坊羊肉湯系列食品，是由菏澤伊斯蘭協(xié)會監(jiān)督生產(chǎn)的國家少數(shù)民族產(chǎn)品指定生產(chǎn)單位。為了盡快將百壽坊羊肉湯作為世界優(yōu)先湯，公司建立了高標(biāo)準(zhǔn)的百壽坊羊肉湯館，被市政府命名為菏澤下崗再就業(yè)培訓(xùn)基地。
