一品鱼粉品牌隶属于长沙市攸州餐饮管理有限公司，法人代表是周序快，发源地在湖南，创立于2015，主营行业餐饮行业、中餐、面食、鱼粉。

一品鱼粉的主要业务包括餐饮品牌策划、餐饮项目立项、消费定位和市场拓展。一品鱼粉是由东北大米、高粱、玉米、糙米、荞麦等全谷物制成，加上科学的加工工艺。根据边先生十多年的餐饮经验，他选择了山湖中的鲢鱼骨，用大火煮汤。汤呈白色，味道浓郁。加上湖南特有的泡菜，味道鲜美，酸辣适中，鱼粉入口顺滑。