第2年
可心烘焙品牌隸屬于三亞可心烘焙有限公司，法人代表是紀(jì)斯斯，創(chuàng)立于2018-12-19，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、甜品飲料、西餐、烘焙、軟歐包。
我們的生活博物館，不是關(guān)于產(chǎn)品，而是銷(xiāo)售不同的生活方式，是一個(gè)情感體驗(yàn)銷(xiāo)售場(chǎng)所，這里，家具、瓷磚、窗簾、照明等元素捆綁在一起，與音樂(lè)、藝術(shù)和個(gè)人體驗(yàn)過(guò)程，給消費(fèi)者一個(gè)生活場(chǎng)景。在如此浪漫溫馨的場(chǎng)景中，我們提供烘焙指導(dǎo)，消費(fèi)者自己動(dòng)手，創(chuàng)作出獨(dú)特的西點(diǎn)作品，凝聚了作者的情感。這種體驗(yàn)會(huì)給消費(fèi)者留下非常美好的回憶。
我們從2009年初開(kāi)始對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行嚴(yán)格的調(diào)查和市場(chǎng)調(diào)查。經(jīng)過(guò)綜合分析，我們發(fā)現(xiàn)該項(xiàng)目具有巨大的市場(chǎng)容量、良好的挖掘潛力和良好的項(xiàng)目前景。因此，我們?cè)?009年底開(kāi)始尋找網(wǎng)站和裝飾，并于2010年3月正式開(kāi)業(yè)。由于項(xiàng)目的精心規(guī)劃、準(zhǔn)確的定位和適當(dāng)?shù)男麄?，我們一炮而紅，開(kāi)業(yè)優(yōu)先一個(gè)月，然后營(yíng)業(yè)額逐漸穩(wěn)步增長(zhǎng)。
在宣傳策劃方面，我們與北京師范大學(xué)珠海分校傳播與廣告專(zhuān)業(yè)的綜合營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)達(dá)成了長(zhǎng)期合作協(xié)議。他們負(fù)責(zé)為我們提供全面的規(guī)劃、營(yíng)銷(xiāo)、包裝和宣傳，并通過(guò)整合營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)進(jìn)行分析(SWOT分析)，分析我們項(xiàng)目的整體優(yōu)缺點(diǎn)、機(jī)遇和威脅，分析和識(shí)別我的目標(biāo)消費(fèi)群體和潛在消費(fèi)群體，這就決定了我們應(yīng)該建立一個(gè)DIY以烘焙品牌為目標(biāo)，以文化情感為品牌載體，開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，建立自己的品牌文化及其文化內(nèi)涵。
在烘焙技術(shù)方面，我們分別從專(zhuān)業(yè)蛋糕店和星級(jí)酒店招聘專(zhuān)業(yè)糕點(diǎn)烘焙大師，形成自己的專(zhuān)業(yè)烘焙團(tuán)隊(duì)，后期我們收集家庭優(yōu)勢(shì)，原烘焙項(xiàng)目?jī)?yōu)化改進(jìn)，同時(shí)開(kāi)發(fā)了大量的烘焙新產(chǎn)品，通過(guò)這些積累和沉淀，我們形成了專(zhuān)屬完善的技術(shù)體系和培訓(xùn)體系。
