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賴湯圓品牌隸屬于四川省成都市飲食公司，法人代表是胡家鳳，發(fā)源地在四川，創(chuàng)立于1980-08-30，主營行業(yè)食品飲料、食品、湯圓。

賴餃子有一百年的歷史。自1894年以來，老板賴源新一直在成都沿街烹飪和銷售餃子。他做的餃子不爛皮，不露餡，不渾湯，吃的時候不粘筷子，不粘牙，不膩口，滋潤甜美，光滑柔軟，成為成都最有名的小吃?，F(xiàn)在賴餃子保持了老字號名優(yōu)小吃的質(zhì)量，色滑白皙，皮巴糯，甜香油重，營養(yǎng)豐富。賴湯圓成立于1894年，創(chuàng)始人原為四川資陽東峰鎮(zhèn)人，名叫賴元鑫。賴元鑫跟著表哥去成都的一家餐館當(dāng)學(xué)徒，后來得罪了老板，被解雇了。賴元鑫因為生活無足輕重，向表哥借了幾塊大洋，扛起擔(dān)子賣餃子。巨大的成都，賣湯圓的人那么多，要想站在腳底，就不能有過人之處。因此，他暗定了三條規(guī)則：一是利看薄點；二是服務(wù)好；三是質(zhì)量高。他早起貪黑，粉麻得細(xì)，心里糖油重，賣完早堂，趕夜宵，苦心經(jīng)營。直到20世紀(jì)30年代，我才在總府街口買了一家商店，并以湯圓命名。湯圓選料精，做工精細(xì)，質(zhì)優(yōu)價廉，細(xì)膩柔軟，皮薄餡豐富，軟糯香甜。煮的時候不渾湯，吃的時候不粘(不粘筷子，不粘碗，不粘牙)。而且通過一段時間，品種不斷擴(kuò)大。玫瑰、冰桔、棗泥、桂花、櫻桃等十多個品種從黑芝麻、洗黑芝麻、洗沙心開始。各種餡料的餃子形狀不同，包括圓形、橢圓形、錐形和枕頭形。上桌時，一碗四個，四種餡... [詳細(xì)介紹]